منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68792
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
05112013
أطعمة تمنحك السعادة وتطرد الكآبة







كشفت خبيرة مخ وأعصاب عن أن هناك أنواعا من الأطعمة تجلب الشعور بالسعادة

والابتهاج للإنسان من خلال دورها في مساعدة المخ على إفراز هرمونات ومواد تحسن

الحالة المزاجية والنفسية للشخص وتخلصه من التوتر والكآبة. وقالت د. نرمين عادل

كشك -أستاذ مساعد المخ والأعصاب بجامعة القاهرة -: "هناك أطعمة تساعد على رفع

الروح المعنوية وتحسين الحالة النفسية للشخص من خلال دورها فيتوجيه المخ لإفراز

هرمونات ومواد معينة تساعد في تحسين الحالة المزاجية للشخص ومنحه شعورا بالسعادة

والابتهاج". وفي ما يلي 10 أنواع من الأطعمة التي تساعد في جلب السعادة والشعور

بالابتهاج

1- الشكولاتا

وتحتوي الشكولاتا على مادة الكافيين التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز

العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة

والهدوء والسعادة. كما أنها تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون

السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان.

2- الأسماك

وأظهرت أبحاث أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحار يبدون أكثر

سعادة من غيرهم، ويعود ذلك ربما لكثرة تناولهم الأسماك المحتوية على أوميجا 3 التي

تساعد بدورها على تهدئة الأعصاب. كما أظهرت أن المعالجة من الكآبة بزيت السمك

يمكن أن تكون فعالة بقدر عقار Prozac ، وهو أحد الأدوية الشائعة لعلاج أمراض

الكآبة.

3- السبانخ

وتحتوي على حامض الفوليك الذي يؤدي إلى انخفاض الإصابة بالتوتر والقلق.

4- الطماطم

وتحتوي الطماطم على مركب اللايكوبين، الذي يمنحها لونها الأحمر اللامع،

ويعد علاجا فعالا في محاربة الكآبة وتحسين المزاج، كما يمنع تشكيل المركبات الالتهابية

في الدماغ التي ترتبط بالكآبة. وتحتوي الطماطم على محسنات أخرى للمزاج، مثل

حامض الفوليك والمغنيسيوم والحديد.

5- البنجر الأحمر

ويعتبر البنجر مصدرا جيدا لفيتامين بـ، الضروري لعمل الذاكرة،

وحس الفكاهة، والقدرة على إيجاد المعلومات بسرعة ومعالجتها. ويحتوي البنجر على

مركب betaine أيضا وهو مركب يستعمله الدماغ في محاربة الكآبة طبيعيا.

6 - الفلفل الحار

ويأتي الطعم اللاذع للفلفل الحار من مادة capsaicin، والتي تساعد

في إذابة الدهون في الدم، وإنتاج الدماغ مركبات endorphins - التي تعمل على تهدئة

الأعصاب.

7 – الثوم

ويحتوي كمية كبيرة من معدن الكروم، الذي يؤثر على هرمون serotonin،

المعروفة بأنه المادة الكيميائية "السعيدة".

8 – العسل

وعلى عكس السكريات الضارة عديمة الفائدة، يحتوي العسل على كثير من

المواد المحسنة للمزاج كفيتامينات بـ، وحامض الفوليك، والحديد، والمنجنيز و181 مركبا

حيويا مختلفا، مثل quercetin.

9 – الكرز

ويطلق عليه الأطباء في الغرب الأسبرين الطبيعي؛ حيث يمنح من يتناوله

شعوراً عارماً بالسعادة.

10 – الموز

ويحتوي على مركب كيميائي طبيعي يمنح الثقة بالنفس.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى