منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68260
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
29102013
ميني فطائر كريمة الشوكولاته


الوصف:
طبق حلو باكريمة الشوكولاته
المقادير:
2 و 1\2 كوب طحين
4 ملاعق كبيره ماء بارد جدا
1  اصبع زبده مقطع قطع صغيره ومبرده جيدا
1 ملعقه كبيره سكر
رشة ملح
1 ملعقه فنيليا
للحشو:
كريمة شوكولاته
الطريقه:
في محضرة الطعام نضع جميع المقادير ونخلطه مده بسيط تقريبا عشر ثواني
ثم نضع الماء البارد ونخفقه مده بسيطه فقط حتى يتجمع الخليط
نخرج العجينه ونجمعها ثم نضعها في ورق النايلون و نلفها ثم نضعها  في الثلاجه لتبرد مدة ساعه
ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 390
نقطع العجينه الى كرات صغيره ثم بواسطة يدنا نمدها في قوالب التارت المدهونه بالزبده
في حال عدم توافر قوالب التارت او الفطيره
نخرج العجين من الثلاجه ونمده بالنشابه وبواسطة قطاعه دائريه
نقطع العجين ثم نضعه على قوالب الكب كيك او المافن بالمقلوب
مثل ما موضح بالصوره
ويمكن استعمال الصواني بدون قلبها ولكن عند قلبها يكون اسهل العمل بها
نرش القوالب بالزيت او ندهنها بالزبده


نضع الفطائر في الفرن ونراقبها حت تشقر
نخرج الفطائر ونتركها تبرد
تم نحشيها بكريمة الشوكولاته
ونبردها في الثلاجه
التقديم:
تقدم بارده
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى