منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

طريقه عمل تكه الدجاج و اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70983
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

طريقه عمل تكه الدجاج و اللحم

تكه دجاج




الوصف:
تكه دجاج
طبق يصلح للعشاء
المقادير:
800 غرام قطع صغيره دجاج
3 ملاعق كبيره عصير ليمون
1/4 كوب خل
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقه صغير ببريكا
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
4 ملاعق كبيره زبادي
1 ملعقه كبيره نعناع جاف
1/2 ملعقه صغيره بهارات مشكله
2 ملعقه صغيره ملح
حبات بصل صغيره
الطريقه:
نضع قطع الدجاج مع جميع المقادير السابقه
ما عدا حبات البصل
ونخلطها جيدا ونتركها في التتبلة مدة لا تقل عن ٣ ساعات ويفضل اكثر
ندخل قطع الدجاج في عيدان الشوي الخشبيه
وبعض من حبات البصل الصغيره
وتضعها على الفحم او فوق شوايه كهربائيه
ونتابعها حتى تنضج
تقريبا تحتاج الى 12 دقيقه على كل جهه
المجموع 24 دقيقه على نار متوسطه
التقديم:
تقدم ساخنه مع الخبز والحمص والسلطه

تكه لحم(مشاوي)



الوصف:

طبق يصلح للعشاء
المقادير:

800 قطع لحم بدون عضم
التتبيله:

2 ملعقه كبيره ليمون

1\4 كوب خل ابيض

2 ملعقه كبيره زيت زيتون

2 ملعقه كبيره زبادي

1 ملعقه صغيره بهارات مشكله

1\2 ملعقه صغيره كركم

1 ملعقه صغيره فلفل اسود

ملح
الطريقه:

نتبل قطع اللحم بمقادير التتبيله ونتركها في التتبيله مدة لا تقل عن ساعه

نضع عيدان الشواء الخشبيه في الماء قبل وضع اللحم فيها حتى لا تحترق اثناء الشواء بسهوله

نضع قطع اللحم في عيدان الشواء مع شرائح بصل كبيره

ونشويها على فحم حرارته متوسطه
التقديم:

يقدم ساخنا مع الخبز والحمص والسلطه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل تكه الدجاج و اللحم :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى