منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 29 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 29 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

بيتزا الدجاج بالاطراف المحشيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

29102013

مُساهمة 

default بيتزا الدجاج بالاطراف المحشيه




بيتزا الدجاج بالاطراف المحشيه





الوصف:
بيتزا الدجاج محشيه اطرافها بالجبن
المقادير:
٢ و١/٢ كوب طحين
١ملعقه كبيره خميره فوريه
١كوب ماء
١ملعقه صغيره ملح
٢ملعقه كبيره سكر
١ ملعقه صغيره بودرة الثوم(اختياري)
٢ملعقه كبيره زيت
مقادير الحشو:
قطع دجاج صغيره
١بصل قطع صغيره
١فص ثوم مفروم
١ملعقه فلفل اسود
١/٢ملعقه صغيره قرفه
ملح
٣ملاعق كبيره زيت
خضروات الحشو:
بصل شرائح
طماطم شرائح
فليفله شرائح
زيتون اخضر واسود شرائح
جبن موزريلا
الصلصه:
كاتشب
الطريقه:
نضع جميع المقادير الجافه في وعاء العجن
ونقلبها ثم نضع المقادير السائله ونعجنها جيدا
نترك العجينه ترتاح مدة ساعه
نجهز الدجاج
نضع قطع الدجاج في المقلاه مع الزيت الساخن ونقلبه على نار عاليه ثم نضع البصل والثوم ونقلبه على نار متوسطه متى يشقر ثم نضع البهارات والملح ونقلبه ثم نضعه جانبا
بعد ان ترتاح العجينه نمدها في صينية فرن مدهونه بالزيت نمدها بارتفاع ١/٢سم
نضع في اطراف العجينه جبن موزريلا نوزعه
على جوانب العجينه ثم نغلقه بطي الطرف لداخل العجينه وظغط عليها لداخل
حتى لا تنفتح
ندهن وسط العجينه بالكاتشب ثم نضع القليل من الجبن ثم نضع قطع الدجاج ثم البصل الشرائح والطماطم والفليفله والزيتون ثم نوزع كميه من الجبن على الوجه
نترك البيتزا ترتاح من ١٥-٢٠دقيقه
نسخن الفرن ٤٠٠فهرنهايت
حيث يجب ان يكون الفرن ساخنا جدا
نمسح طرف عجينة البيتزا بالزيت او الحليب
لاعطائها لمعه
نصع البيتزا في الفرن ونتركها ١٢ دقيقه
وبعد ذلك نحمر الوجه
التقديم:
تقدم ساخنه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى