وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقه عمل بنت الصحن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
29102013
مُساهمةطريقه عمل بنت الصحن


طريقه عمل بنت الصحن

 

الوصف:
طبق يمني شهير
المقادير:
5 كوب طحين
3 حبات كبيره بيض
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1كوب ماء
1\4 كوب زيت
1ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
2 ملعقه كبيره سكر
2 ملعقه كبيره حليب بودر
سمن اوزبده للدهن
للوجه:
حبة البركه
الطريقه:
نضع المقادير الجافه اولا في العجانه ونخلطها
ثم نضع البيض بتدريج
ثم الماء ونعجنها وبعدها بثواني
نضيف الزيت ونعجنها جيدا
يجب ان تكون العجينه طريه بعض الشيء
وليست قاسيه
في حال كانت قاسيه اضيفوا القليل جدا من الماء واكملوا العجن
نترك العجينه ترتاح مدة ساعه
بعد مرور الوقت
نسخن الفرن على نار هادئه جدا
ونقسم العجينه الى عدد من الكرات ممكن 8 كرات او اكثر او اقل على حسب حجم صينية الفرن
ونجهز صينية فرن متوسطه مدهونه  بالزيت
ثم ندهن مكان مد العجين بكميه من الزيت او السمن حتى يسهل علينا المد
نمد الكره بيدنا  بالظغط عليها
ثم نمدها بالنشابه حتى تصبح رقيقه شفافه
ونضعها في صينية الفرن وندهنها بالسمن او الزبده ثم نمد كره اخرى بنفس الطريقه ونضعها فوقها وهكذا
الى ان تنتهي جميع الكرات ثم ندهن اخر طبقه بالسمن ونرش عليها الحبه السوداء
ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقه وبهذه الطريقه تكون هشه
ومن يحبها مقرمشه يضعها مباشرة في الفرن
ونضعها على درجة حراره 285 فهرنهايت
مدة30 دقيقه
ثم  نحمرالوجه
بعد اخراجها من الفرن
نغطيها جيدا مدة 10 دقائق
ثم نقطعها
التقديم:
تقدم ساخنه مع العسل
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل بنت الصحن :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

طريقه عمل بنت الصحن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: