منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 32 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 32 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

جلاش بالكريمة والمكسرات الشهية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

17102013

مُساهمة 

default جلاش بالكريمة والمكسرات الشهية




جلاش بالكريمة والمكسرات الشهية



ورق الجلاش يستعمل عادة في تحضير الحلويات الشرقية المفتخرة، نقدم لك طريقة تحضير "جلاش الكريمة والمكسرات".

المقادير:


10 أوراق جلاش.
كوب صغير زبدة.
مقدار قرفة ممزوجة مع سكر.

للكريمة:
¼ كوب لبن مغلي.
ملعقة كبيرة نشا.
صفار 4 بيضات.
¾ كوب سكر.
رشة فانيليا.

الطريقة:
جهزي الكريمة وذلك بأن تخفقي صفار البيض مع السكر، والفانيليا حتى يتجانسوا. ثم أضيفي النشا، واللبن، واستمري في خفق الخليط. ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب باستمرار. حمّصي أوراق الجلاش، وذلك بدهن ورقة جلاش بالزبدة. ورشي عليها خليط القرفة والسكر، ثم ادهني ورقة ثانية بالزبدة.

والصقيها بها ورشي عليها سكر وقرفة. كرّري العملية بحيث تحصلي على 5 ورقات مزدوجة وبعد ذلك ضعيهم في صينية، وادخليها الفرن حتى تتحمر. عند التقديم ضعي ورقة مزدوجة وادهنيها بالكريمة. وبعد ذلك ضعي عليها ورقة ثانية وعليها الكريمة وكرري العملية حتى تنتهي أوراق الجلاش وزيّنيها بالمكسرات وسكر البودرة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى