دجاج بالزنجبيل و الخضار

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73624
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا



دجاج بالزنجبيل و الخضار

المكوّنات
500 غ من صدور الدجاج. المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة طعام من الخل. الأبيض
2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة. المفرومة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة. المقطّعة بالطول إلى أنصاف
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء. المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة
2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر. مقطّعتان إلى شرائح
للصلصة:
2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة. المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
طريقة التحضير
يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض منقول من نستلة.كوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
دجاج بالزنجبيل و الخضار :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى