البروكلي يعيد شحن بطاريات الجسم !

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72611
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

البروكلي يعيد شحن بطاريات الجسم !

توصلت دراسة بريطانية حديثة إلى أن البروكلي يحتوي وحده على مادة كيميائية تساعد في الحفاظ على صحة البطاريات الدقيقة التي تزود خلايا الجسم بالطاقة، المعروفة باسم "مايتوكندريا"، وهو ما يعين على وقاية الجسم من المشكلات الصحية المتعلقة بالتقدم في السن مثل السرطان وأمراض القلب.

وأجرى الدراسة باحثون من معهد نورويتش للأبحاث الغذائية، ونشرت في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وبينت نتائجها أن مادة كيميائية موجودة في البروكلي تساعد في الحفاظ على صحة الميتوكندريا التي تزود خلايا الجسم بالطاقة.

وأجرى الباحثون دراسة على 57 متطوعا قسموهم إلى ثلاث مجموعات، وطلبوا من المجموعة الأولى تناول 400 غرام من البروكلي في الأسبوع، إلى جانب غذائهم الطبيعي لمدة ثلاثة أشهر، وطلبوا من المجموعة الثانية تناول السوبر بروكلي الذي يعرف باسم "بنفورت" الغني بمادة غلوكورافانين، ومن المجموعة الثالثة تناول البازلاء.

وأجرى الباحثون فحوص دم على المتطوعين قبل الاختبار وبعده، فلاحظوا أن تناول البروكلي الغني بالغلوكورافانين أدى إلى تحسن في مختلف التفاعلات الكيميائية التي تجري داخل الميتوكندريا المسؤولة عن توليد الطاقة في داخل الخلية.

ولفت الباحثون إلى أنه يمكن الحصول على الفوائد عينها من تناول البروكلي الطبيعي لا السوبر بروكلي، غير أنهم أشاروا إلى أنه يجب تناول ثلاثة أضعاف البروكلي الطبيعية من أجل الحصول على فوائد السوبر بوركلي.

وقال الباحث البروفسور ريتشارد ميثان إن دور الميتوكوندريا في الخلية مهم جدا، محذرا من أن أي خلل فيها يؤدي إلى الإصابة بأمراض كثيرة مرتبطة بالتقدم في السن، معتبرا أن هذا يوضح سبب حفاظ الأشخاص الذين يتناولون البروكلي على صحة جيدة.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
البروكلي يعيد شحن بطاريات الجسم ! :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى