منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» مطابخ الاكليريك ( شركة بلت ان للمطابخ 22759390-01211445057)
أمس في 19:47 من طرف minamrmr

» (الأميرة)متميزون في تصنيع ارواب التخرج والكابات والأوشحه للجامعات والمدارس
أمس في 17:41 من طرف joka.jaky

» الأميرة_ متخصصون في صناعة اليونيفورم لجميع المجالاتUniforms companies in Egypt
أمس في 16:21 من طرف joka.jaky

» اكرم لتصنيع وتوريد ارواب وقبعات وأوشحة وملابس التخرجUniforms Company in cairo
أمس في 15:19 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 14:43 من طرف besa

» شركة أكرم _متخصصون في تصنيع جميع انواع اليونيفورمUniforms factory in Egypt
أمس في 14:39 من طرف joka.jaky

» مصنع السلام_تصنيع جميع انواع اليونيفورم والملابس الجاهزة(تصنيع لحساب الغير)
أمس في 13:39 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:35 من طرف lolomagdy

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:11 من طرف samahreda

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:04 من طرف samahreda

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 14 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 14 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

رموش الست بالفاكهة المجففة للشيف أسامة السيد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

24092013

مُساهمة 

default رموش الست بالفاكهة المجففة للشيف أسامة السيد




رموش الست بالفاكهة المجففة للشيف أسامة السيد

طريقة عمل رموش الست بالفاكهة المجففة
المقادير

دقيق ,3.5 كوب
سميد ,0.3 كوب
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
بيض ,3 بيضة
فانيلا ,0.25 ملعقة صغيرة
سكر بودرة ,1.25 كوب
لوز مقشر, حسب الرغبة
بندق مقشر, حسب الرغبة
زبدة , كوب

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ

- تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا في العجان الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ حتى تندمج المكونات

- يُضاف البيض تدريجياً مع الإستمرار في الخفق

- يُضاف السميد، البكينج باودر، الدقيق، ثم تُعجن المكونات لمدة 10 دقائقٍ أو حتى تتداخل ونحصل على كتلةٍ واحدةٍ

- تشكل العجينة على هيئة أصابع صغيرةٍ، ثم تجوف (بإستخدام إصبع السبابة) وتُحشى بالفواكه المشكلة (التمر، التين ، المشمش....) بالتبادل ثم تلف العجينة حول الحشوة حتى تغطيها تماماً ويصبح شكلها بيضاوياً

- تُرص قطع العجينة فوق صينية الفرن، وتُشكل على هيئة رموش بالضغط على طرفي الأصابع بإستخدام شوكةٍ معدنيةٍ صغيرةٍ

- تُزين باللوز والبندق (تُوضع حبة في منتصف كل رمشٍ) ثم تُدهن بقليلٍ من البيض المخفوق مع الحليب

- تُخبز قطع العجينة بالفرن لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تنضج، ثم تُترك لتبرد قليلاً

- تُرتب في طبق التقديم ويوضع عليها القطر البارد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى