ايس كريم لضيوفك تحفه مش هتصدقى عينيكي

صفحة 4 من اصل 4 الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى

شوفوا واحكموا بنفسكم ..

::+::النوع الأول ::+::

اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل


By rollaamazo at 2010-10-30


وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل



By rollaamazo at 2010-10-30



وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل



By rollaamazo at 2010-10-30



ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه


By rollaamazo at 2010-10-30


::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل


By rollaamazo at 2010-10-30



بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


By rollaamazo at 2010-10-30


ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي


By rollaamazo at 2010-10-30


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


By rollaamazo at 2010-10-30

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة


By rollaamazo at 2010-10-30


وهنا ينزع القالب بهدوء


By rollaamazo at 2010-10-30

By rollaamazo at 2010-10-30



ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي


By rollaamazo at 2010-10-30


By rollaamazo at 2010-10-30

منقول

صفحة 4 من اصل 4 الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
ايس كريم لضيوفك تحفه مش هتصدقى عينيكي :: تعاليق
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 29.06.11 12:11 من طرف فاطمة الزهراء

تحفه فعلا للتقديم
تسلم ايدك
avatar
roro25285
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 565
عدد المساهمات : 5063
الاوسمه :
العمل/الترفيه : dentist

مُساهمة في 29.06.11 16:29 من طرف roro25285

تحححححححححححفه بجد

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى