منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» شركة يونيفورم بمصر_ موديلات لارواب التخرج والكاباتUniforms Company in Egypt
اليوم في 17:34 من طرف joka.jaky

» uniformالاميرة لجميع انواع اليونيفورم(نورد لكل الدول العربية)Uniforms Company in cairo
اليوم في 16:46 من طرف joka.jaky

» متخصصون في تصنيع ملابس التخرج Graduation(ارواب التخرج-الكابات-أوشحة)01200561116
اليوم في 16:16 من طرف joka.jaky

» تفصيل اي زي موحد بمصانعنا لكبرى الشركات والمؤسسات بالقاهرة والدول العربية
اليوم في 15:11 من طرف joka.jaky

» تفصيل جميع انواع اليونيفورم(مصنع السلام)تصنيع لحساب الغيرUniforms factory in cairo
اليوم في 14:33 من طرف joka.jaky

» البحوث الكمية
اليوم في 14:23 من طرف وائل ربوع

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:44 من طرف besa

» التنظيف الممتاز يبدأ بخطوة
اليوم في 13:40 من طرف وائل ربوع

» مطابخ ( لسنا الوحيدون ولكننا الافضل مطابخنا ترضى جميع الاذواق 012445057 - 224759390 )Acrylic
اليوم في 13:39 من طرف minamrmr

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:24 من طرف lolomagdy

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 39 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 39 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

بان كيك بالقشطة والقرفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

18082013

مُساهمة 

default بان كيك بالقشطة والقرفة




بان كيك بالقشطة والقرفة

المقادير :

1) لحشوة القرفة :
القرفة سكر الحشوة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
1/4 كوب من السكر البني
2 ملاعق طعام من السكر
1 ملعقة صغيرة من القرفة

2) البان كيك :
3كوب من الدقيق لجميع الأغراض
2ملاعق طعام من السكر
1/2ملعقة شاي من البكينغ باودر
1/2ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب من القشطة الحامضة
1/4 كوب من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
1 بيضة مضروبة برفق


الطريقة :

تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في الميكروويف، ويضاف إلى وعاء خلط.

ثم يضاف 1/4 كوب من السكر البني و2 ملعقة طعام من السكر الأبيض و 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ويحرك المزيج معاً
ونضع الخليط في كيس صغير ونثقبه قليلاً جداً من الأسفل



لخليط البان كيك يتم إضافة الطحين والسكر والكربونة والبيكنغ باودر والملح في وعاء خلط كبير ونخفق المكونات الجافة.
ثم إضافة القشدة الحامضة، الزبدة المذابة والمبردة والبيض للضرب برفق، والحليب، ويحرك معا.



وبعد الإنتهاء من الخليط نقوم بصب العجينة على مقلاة ساخنة ونحاول جعل القرص صغير وسميك نوعا ما
وبعد دقيقتين تقريبا نضع طرف الكيس على وجه القطعة ونرسم شكل دوامة كما بالصورة
وانتبهي بأن يكون الخليط بداخل قطعة البان كيك وليس عالوجه فقط



بعد أن يتحمر من الأسفل نقلبه عالوجه الآخر حتى يأخذ لون ذهبي



وووووووووووو النتيجة !!!





وللوجه بإمكانك تزيينه بالحليب المحلى المكثف أو بالقشطة الحامضة المخففة بقليل من الحليب السائل




ملاحظة مهمة :
في حال عدم توفر القشطة الحامضة بإمكانك بإستخدام بديل بيتي بإحدى الطرق التالية :

1) ملعقتين قشطة كبار مليانين على كوب زبادي وعليهم نصف لمونه ومعلقة خل وذرة ملح
ومعلقتين صغيرين ممتلئين حليب بودرةونقلهبم معا

2)يوضع اللبن الرائب في قماش (الشاش) ووضعه في اناء في الثلاجة لمدة نص ساعة كأنك بتعملي لبنة بس المدة اقل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

بان كيك بالقشطة والقرفة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى