منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 67490
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
23072013


غريبة محشوة باللوز


حلوى محشوة باللوز والزنجلان والزبيب، هي حلوى لذيذة ورطبة وسرعان ما تذوب في الفم، كما أن مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة..حاولي أن تجربيها

المقادير

* 4 بيضات
* 3 أكياس خمير كيماوي
* 250 غرام زبدة مركرين
* 250 غرام سكر سميد
* 2 ملاعق كبار ماء زهر
* كاس زبيب ابيض بدون عظم
* كأس زنجلان محمص
* كأس لوز مقطع قطع صغيرة جدا
* كأس زيت
* الدقيق حسب الخليط
* كأس سكر كلاصي لتفنيد الحلوى

طريقة التحضير

* في زلافة، ضعي الزبيب المقطع قطعا صغيرة وأفرغي عليه ماء الزهر واتركيه حتى يتشرب جيدا ماء الزهر.
* في قصعة، ضعي السنيدة وخليطها مع الخمير الكيماوي، ثم أضيفي الزبدة، وخلطي الكل جيدا.
* أضيفي البيض، وخلطي الكل جيدا باليد حتى تنسجم العناصر، ثم أضيفي الزيت وخلطي الكل جيدا.
* أضيفي الزبيب المقطع قطعا صغيرة وما تبقى من ماء الزهر، الزنجلان المحمص واللوز.
* أضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة رطبة جدا ورخوة.
* ادهني اليد بالزيت، ثم اصنعي من العجينة كويرات صغيرة بحجم الجوزة.
* في صفيحة معدنية مزيتة، صففي كويرات الحلوى، ثم بواسطة طابع حديدي، اضغطي على كل كويرة حتى تأخذ الشكل المبين في الصورة.
* ادخلي الحلوى تطهى في فرن معتدل الحرارة حتى يتذهب لونها.
* عندما تخرجي الحلوى من الفرن، فنديها في السكر كلاصي وصففيها في طبق التقديم ثم قدميها بألف صحة وعافية
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى