منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 20 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 20 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

كرات الرز المحشوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

13072013

مُساهمة 

default كرات الرز المحشوه




كرات الرز المحشوه

المقادير :

نصف قالب زبده 113غم

ربع كوب سمن

كوب بصل مفروم


ثلث كوب خل

1وثلث كوب رز الريزوتو

مكعبان من مرق الخضار


4 اكواب ماء

بيضتان

ربع كوب جبن بارميزان مبشور


كوب جبن موزريلا مبشور

كوب نت فتات الخبز المحمص "بقسماط"

ملح

فلفل اسود

ملعقة اكل اوريغانو

زيت للقلي

طريقه التحضير:

يخلط جبن الموزريلا مع الاوريغانو ويترك جانبا

توضع السمنه والزبده في قدر على النار حتى تذاب ثم يضاف لها البصل وتترك على نار هادئه حتى تذبل 10 دقائق لكن من دون ان يتغير لونه ثم يضاف اليه الخل ويترك على النار 5دقائق

يضاف الرز مع مكعب الخضار الى البصل ويقلب جيدا

ثم يضاف الماء بمقدار كوب ويتم التقليب حتى يجف ثم كوب اخر ويقلب حتى يجف وهكذا حتى تنتهي الكميه ثم يضاف اله جبن البارميزان ويترك الخليط حتى يبرد.

تضاف البيضه الى خليط الارز البارد وتعجن باليد ثم تشكل على هيئة كور صغيره وتحشى بالموزريل والاويغانو ثم تغطى بالبقسماط و تحمر بالزيت وتصفى وتقدم ساخنة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كرات الرز المحشوه :: تعاليق

مُساهمة في 13.07.13 16:32 من طرف ام يوسف

:سلمت يداكى: 

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى