منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
 

 طريقه عمل سوفليه الموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
07072013
مُساهمةطريقه عمل سوفليه الموز


طريقه عمل سوفليه الموز

المقادير
2 ثمرة موز.
صفار بيضة.
3 بياض بيض.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة زبدة.
5 ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة
اخلطي الموز مع عصير الليمون، وملعقتين من السكر.
وصفار البيض في الخلاط، أو بالمضرب الكهربائي جيدا.
حتى تمتزج المكونات، ويصبح الخليط ناعما.
في وعاء استانلس اخفقي بياض البيض مع الملح بالمضرب الكهربائي،
حتى يزيد حجمه ويصبح مثل الكريمة،
ثم اضيفي ملعقة سكر، واخفقي مرة اخرى، حتى يصبح الخليط متماسكا وناعما.
بعد ذلك اضيفي ربع كمية خليط البياض الى خليط الموز وقلّبيهم بهدوء، حتى يمتزجوا.
ثم اضيفي باقي الكمية وقلبيهم.
حضّري القوالب التي ستضعين فيها السوفليه؛ ادهنيها بالزبدة.
ورشّي فيها سكر في القاع ومن الجوانب.
وبعد ذلك صبّي السوفليه في كل قالب، ورصّيهم في صينية فرن.
ادخّلي الصينية في الفرن في الرف المتوسط.
واتركيها لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا، وقدّميها.. وبالهنا والشفا

كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقه عمل سوفليه الموز :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

طريقه عمل سوفليه الموز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى:  
المواضيع والمشاركات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها, ولا تتحمل إدارة المنتدى أي مسئولية تجاهها.