منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

كفتة داود باشا ولا اطعم

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

23102010

مُساهمة 

default كفتة داود باشا ولا اطعم




كفتة داود باشا ولا اطعم




المقادير



نصف كيلو لحم مفروم


بهارات مشكلة


1 رغيف فينو منقوع فى الماء


باقة بقدونس


2 بصلة


فص توم


1 بيضة




الصلصة




2 ملعقة سمن


نصف ك طماطم


نصف ك بصل و2 فص توم


وملح وفلفل وكسبرة ناشفة بسيطة




الطريقة




اولا نعمل الكفتة



نضع اللحم على البصل والتوم والبقدونس ونعصر الفينو


من الماء ثم نضع البيضة ثم نعجن الكفتة كويس ثم تكور


كور صغيرة وترص فى الصينية ثم ندخلها الى الفرن


لمدة 10 دقائق




نعمل الصلصة



نضع السمن على النار ثم نضيف البصل وفص التوم حتى


يذبل ثم نضع عصير الطماطم والبهارات ( الملح والفلفل


وقليل من الكسبرة) ونتركها حتى تتسبك


ثم نطلع صينية الكفتة من الفرن بعد 10 دقائق ونصب


عليها صلصة الطماطم المسبكة ثم ندخلها الفرن مرة


اخرى لمدة 10 دقائق اخرى ثم نخرجها من الفرن ثم


تغرف فى طبق التقديم ويرش البقدونس على الوجه


ونكون عاملين شوية ارز بالشعرية وطبق السلطة


وبالف


هنا وشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كفتة داود باشا ولا اطعم :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 23.10.10 12:57 من طرف كليوباترا

انا بحبها بجد اوى تسلم ايديكى بجد تحفه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 23.10.10 13:06 من طرف سونال

@كليوباترا كتب:انا بحبها بجد اوى تسلم ايديكى بجد تحفه
انا تعلمتها من 30 سنة
جربيها ومش ح تندمى
وح تدعى لام حمادة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

مُساهمة في 23.10.10 13:21 من طرف ????

ثاكس يا قمر جميله جدا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 23.10.10 13:38 من طرف سونال

حتشبسوت كتب:ثاكس يا قمر جميله جدا
مشكورة ياقمر على مرورك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى