منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» مطابخ الاكليريك ( شركة بلت ان للمطابخ 22759390-01211445057)
أمس في 19:47 من طرف minamrmr

» (الأميرة)متميزون في تصنيع ارواب التخرج والكابات والأوشحه للجامعات والمدارس
أمس في 17:41 من طرف joka.jaky

» الأميرة_ متخصصون في صناعة اليونيفورم لجميع المجالاتUniforms companies in Egypt
أمس في 16:21 من طرف joka.jaky

» اكرم لتصنيع وتوريد ارواب وقبعات وأوشحة وملابس التخرجUniforms Company in cairo
أمس في 15:19 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 14:43 من طرف besa

» شركة أكرم _متخصصون في تصنيع جميع انواع اليونيفورمUniforms factory in Egypt
أمس في 14:39 من طرف joka.jaky

» مصنع السلام_تصنيع جميع انواع اليونيفورم والملابس الجاهزة(تصنيع لحساب الغير)
أمس في 13:39 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:35 من طرف lolomagdy

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:11 من طرف samahreda

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
أمس في 13:04 من طرف samahreda

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل المكرونة بالنقانق والباشميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

04072013

مُساهمة 

default طريقة عمل المكرونة بالنقانق والباشميل




مكونات البشاميل:
١٥٠ غرام زبدة
٦ ملعقة كبيرة طحين
١⁄٢ ليتر حليب سائل
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
١ مكعب مرق دجاج
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
جبن القليل منه
مكونات الحشو:
١٠ نقانق دجاج، مقطعة دوائر
٢ بصلة
١ طماطم
٢ فليفلة، مقطعة مكعبات
١⁄٢ كوب فطر
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
المعكرونة:
١ علبة مكرونة، شكل حلزون
ماء لسلق المعكرونة
زيت القيل منه
طريقة التحضير


١. تسلق المعكرونة ويوضع عليها القليل من الزيت، بعد ان تنضج توضع نصف الكمية بصينية بايركس(او اي نوع) وتوضع جانباً.

٢. تحضر الحشو بوضع جميع المكونات بمقلاه كبيرة ويضاف عليها القليل من الزيت وتقلب الحشو جيدا ثم تترك لتنضج، ترفع الحشو عن النار وتسكب فوق طبقة المعكرونه بشكل متساوي، يفرد المتبقي من المعكرونة فوق الحشو.

٣. لتحضير البشاميل، في قدر على النار، توضع الزبدة او السمن وتترك حتى تسخن، يضاف الطحين ويحرك باستخدام الخفاقة اليدويه حتى يميل لون الطحين الى اللون الاشقر.

٤. يضاف الحليب ويستمر بالتحريك حتى لا يبقى بالخليط اي تكتلات، يضاف الملح، الفلفل، جوزة الطيب، المكعب والفانيلا ثم يحرك الخليط حتى يغلي.

٥. يرفع القدرعن النار ويسكب فوق المعكرونة، يضاف القليل من الجبن المبشورعلى وجهها وتدخل الصينية الفرن لمدة ساعة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى