منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» شركة يونيفورم بمصر_ موديلات لارواب التخرج والكاباتUniforms Company in Egypt
اليوم في 17:34 من طرف joka.jaky

» uniformالاميرة لجميع انواع اليونيفورم(نورد لكل الدول العربية)Uniforms Company in cairo
اليوم في 16:46 من طرف joka.jaky

» متخصصون في تصنيع ملابس التخرج Graduation(ارواب التخرج-الكابات-أوشحة)01200561116
اليوم في 16:16 من طرف joka.jaky

» تفصيل اي زي موحد بمصانعنا لكبرى الشركات والمؤسسات بالقاهرة والدول العربية
اليوم في 15:11 من طرف joka.jaky

» تفصيل جميع انواع اليونيفورم(مصنع السلام)تصنيع لحساب الغيرUniforms factory in cairo
اليوم في 14:33 من طرف joka.jaky

» البحوث الكمية
اليوم في 14:23 من طرف وائل ربوع

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:44 من طرف besa

» التنظيف الممتاز يبدأ بخطوة
اليوم في 13:40 من طرف وائل ربوع

» مطابخ ( لسنا الوحيدون ولكننا الافضل مطابخنا ترضى جميع الاذواق 012445057 - 224759390 )Acrylic
اليوم في 13:39 من طرف minamrmr

» افضل شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:24 من طرف lolomagdy

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 38 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 38 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل الخبز التركي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26062013

مُساهمة 

default طريقة عمل الخبز التركي





٥ كوب طحين
١ كوب ماء
١⁄٢ كوب حليب سائل
٥٠ غرام زبدة، أو زيت زيتون
٢٥ غرام خميرة جافة
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره سكر
حبّة البركة للوجه
طريقة التحضير


١. تذوب الزبدة على نار منخفضة ثم يضاف الحليب والماء ويترك ليسخن، يوضع الخليط في وعاء العجانة ويخلط ببطء لمدة ٥ دقائق ثم

٢. يضاف الطحين ويعجن لمدة ربع ساعة، يغطى ويترك ٣٥ دقيقة.

٣. يضرب العجين الى اسفل ويعجن مرة اخرى ليصبح لين، يقسم الى ثلاثة اقسام.

٤. تفرد العجينة بسماكة ١ سم في صينية ٣٠ سم بالضغط عليها باليد، يصنع حافة صغيرة ويعمل ثقوب بالإتجاهين لتصبح بشكل مستطيلات.

٥. تدهن العجينة بالبيض وترش بحبة البركة، تغطى وتترك لتخمر مرة اخرى لمدة ٥ دقائق.

٦. يسخن الفرن لحرارة ٢٢٠ وتخبز العجينة ١٥ دقيقة، تخفض الحرارة الى ١٩٠ وتخبز ١٥ دقيقة اخرى ويكون الرغيف جاهز عندما ياخذ اللون الاسمر.
اقتراحات

يقدم دافئا مع الشوربة الدافئة او حسب الرغبة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل الخبز التركي :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى