منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

23062013

مُساهمة 

default شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية





شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية





المقادير:

* 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.
* 8 كوب من مرق الدجاج.
* 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
* 1 جزر متوسط الحجم
* 1 كوب من الدجاج المطهوة
* 1/2 كوب من الأرز الأبيض
* 4 بيضات "الصفار فقط"
* صفار فقط.
* ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزين.

طريقة التحضير:
* أولاً ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
* ثم أضيفي الأرز والجزر.
* ثم قلي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
* ثم أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن بطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
* ثم أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
* ثم ضعي الشوربة في إناء التقديم.
* أخيراً أضيفي شرائح الليمون للتزين وصحتين.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى