منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
روان
مشرفه عامه
مشرفه عامه
رقم عضويتك : 2672
عدد المساهمات : 11113
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه
20102010


المقادير :

كيلو من الزيتون الأخضر
كوب من الملح البحري
5 أكواب من الماء

الطريقة :

ـ يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.
ـ تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.
ـ يصفى الزيتون من الماء ويوضع في المرطبان المعدّ له ليصل إلى عنقه.
ـ يذاب الملح في الماء جيداً ثم يصفى فوق الزيتون بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.
ـ توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانباً مدة شهرين.

@منكوشه كتب:
يسلمو يا اميره
بس ممكن بعد اذنك اضافه الليمون يعنى ممكن نضرب 4 ليمونات فى الخلاط مع الفلفل الاخضر الحار
يطى نتيجه اجمل
[b]


عدل سابقا من قبل روان في 21.05.11 19:27 عدل 1 مرات
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

avatar
في 13.05.11 20:08منكوشه
يسلمو يا اميره
بس ممكن بعد اذنك اضافه الليمون يعنى ممكن نضرب 4 ليمونات فى الخلاط مع الفلفل الاخضر الحار
يطى نتيجه اجمل
[b]
avatar
في 14.05.11 0:16كليوباترا
تسلمي ليه يا احلي رورو يا رب تحححححححححححححفه
avatar
انا بحبه قوى تسلم ايدك
في 14.05.11 20:40دوما توك
دى اول سنه ليا جواز
وان شاء الله لما يطلع الزيتون
فى موسمه
هخللله لاول مرة بالطريقه اللى انتى بتقولى عليها دى
بس احنا فى البيت
بنفتح الزيتونه بالسكينه فتحه على الجنب
وبتهى ليا ان كده اسهل
كمان بنحط معاه شويه حبه زيتون وملعقه خل ابيض
بيعطى ليه طعم حلو خالص
بجد جربيه وان شاء الله يعجبك
@منكوشه كتب:
يسلمو يا اميره
بس ممكن بعد اذنك اضافه الليمون يعنى ممكن نضرب 4 ليمونات فى الخلاط مع الفلفل الاخضر الحار
يطى نتيجه اجمل
[b]

تسلمي يا روحي هضيفه فوق
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى