منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 38 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 38 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طريقة عمل حساء البطاطس مع جبن الشيدر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

17062013

مُساهمة 

default طريقة عمل حساء البطاطس مع جبن الشيدر




طريقة عمل حساء البطاطس مع جبن الشيدر

 

تقدم الشيف أنفاس الفجر، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالجبن الشيدر مع مكعبات التوست المحمصة بالبارميزان.

المقادير:
=====
1/3 كوب بصل مفروم - 1/3 كوب كرفس مقطع - ملعقتان كبيرتان زبد - 4 أكواب بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة - 3 أكواب مرق دجاج - كوبان من الجبن شيدر مبشور - 1/2 كوب كريمة طهى - 1 1/2 كوب حليب - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - رشة بابريكا وملح حسب الذوق.

لمكعبات التوست:
-----------------
2 شريحة توست بدون القشرة مقطعة مكعبات - قليل من جبن البارميزان المبشور.

الطريقة:
=====

تذاب الزبد فى قدر مناسب ويقلى فيها البصل حتى يذبل قليلا ثم يضاف الكرفس ثم البطاطس وتقلب.

يضاف المرق وتترك على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس تماما، اطفئى النار واتركيها تهدأ قليلا ثم اهرسيها فى الخلاط أو بالخلاط اليدوى حتى تنعم تماما، أعيديها للقدر واضيفى الجبن والحليب والكريمة والتوابل مع الملح، تقلب على نار هادئة حتى تمتزج المكونات ويذوب الجبن تماما.

لتحضير مقرمشات التوست..
ترص فى صينية فرن وترش فوقها الجبن المبشور
ندخلها الفرن حتى يذوب الجبن تماما وتتحمص المربعات وتحمر ثم قدميها على وجه الشوربة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى