وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 فيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
18102010
مُساهمةفيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية




المقادير :-

8قطع من فيليه السمك الخالى من الجلد
عصير ليمونه
زيت للقلى

للصلصة :-

4ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فلفلة حارة مفرومة
2ملعقة خل
2بصلة مفرومة ناعما
ملعقة صغيرة زيت سمسم

للعجين :-

100جرام دقيق
ملعقة ونصف بيكنج بودر
2كوب ماء
بشر ليمونة
ملح فلفل اسود مطحون ناعما

طريقة التحضير :-

يقطع الفيليه الى قطع صغيرة ورفيعه وتنقع بعصير الليمون وتترك جانبا
تمزج صلصة الصويا وزيت السمسم وعصير الليمون وصلصة السمك بعضه ببعض فى وعاء عميق ويضاف اليها الخل ويمزج جيدا قبل اضافة البصل الاخضر والفلفل الحار
يحتفظ بهذة الصلصة جانبا الى حين تقديمها مع الفيليه بعد طهوه
يحضر العجين عبر مزج الدقيق والبيكنج بودر يضاف الماء شيئا فشيئا مع استمرار التحريك حتى يصبح المزيج بكثافة اللبن الزبادى فيسكب فوقة بشر الليمونة والملح والفلفل الاسود المطحون طازجا
يحمى الزيت ويحمر فيه السمك حتى يصبح لونه ذهبيا ومحمصا ويقدم مع الصلصة


غير منقوووووول حصري مع وصفات كليوباترا
كاتب الموضوع : فتاة الاحزان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

فيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية :: تعاليق

رد: فيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية
مُساهمة في 19.10.10 21:14 من طرف نور محمد عبد السلام
تسلم ايدك يا ماريو
رد: فيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية
مُساهمة في 19.10.10 21:56 من طرف فتاة الاحزان
يسلم مرورك يانورعينى
 

فيليه السمك المحمص بالصلصة الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: