هل يمكن لروائح الطعام أن تساعدك على فقد الوزن؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72286
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

هل يمكن لروائح الطعام أن تساعدك على فقد الوزن؟

روائح الطعام القوية تؤدي إلى قضمات طعام أصغر. فقد أظهرت دراسة جديدة أن روائح الطعام القوية قد تدفع الناس لأخذ قضمات أصغر من الطعام، مما يعن أن روائح الطعام قد يستخدم كوسيلة لتقلل حجم وجبات الطعام.
اشترك في الدراسة أشخاص متطوعون تناولوا وجبة تحلية تشبه الكاسترد بينما تعرضوا لروائح مختلفة. ووجدت الدراسة الهولندية أنه كلما كانت الرائحة أقوى، كلما كانت لقم طعام المشاركين أصغر.
وكان المتطوعون قادرين على الحكم بكمية التحلية التي يريدون أكلها عن طريق الضغط على زر. وربما تماشا مع فكرة أن اللقم الأصغر مرتبطة بإحساس أقل بالطعم، فإنه تنشأ فكرة من اللاوعي باستخدام حجم القضمة لتنظم كمية النكهة المتناولة.
وأظهرت الدراسات أن تعديل رائحة الطعام ممكن أن تقلل من الطعام في القضمة الواحدة بنسبة 5-10%. الدمج بين التحكم في حجم اللقمة مع التحكم في رائحة الطعام قد تخدع الجسد ليعتقد أنه يشعر بالامتلاء بعد استهلاك كمية طعام أقل، وهي طريقة يمكن أن تستخدم لخسارة الوزن.
ومع ذلك، في حين أن البحث مثير للاهتمام، فإنه لا يثبت أن إعداد الأطعمة العطرية تساعد أي شخص في انقاص وزنه.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى