منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 37 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 36 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

كليوباترا

شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68108
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
01062013
فطائر اللحم المفروم و البشاميل

المقادير :

•2/1 1 كوب دقيق

•2/1 ملعقة صغيرة ملح

•2/1 كوب زبده قطع باردة

•4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد الحشوة :

•لحم مفروم

•أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة

•صلصة بشاميل

•جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "

♨ طريقة التحضير والطهى :

1.تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك

2.ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها

3.تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

4.يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها

5.و يُرش الجبن المبشور على سطحها

6.تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى