منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70932
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

اعلانات

الدجاج المقلي مع الكوسا والبصل





من الاطباق السريعة والسهلة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويمكن اعدادها في اقل من 30 دقيقة.

المكونات:
8 حبات بصل أحمر أو بصلة كبيرة
4 أنصاف صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد
ملح وفلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت
1 ثمرة كوسا متوسطة الحجم، مقطعة طوليا الى شرائح
1/4 كوب بقدونس طازج
الطريقة:
1. يقشر البصل؛ يقطع الى انصاف ثم ارباع كبيرة. إذا إستعمال البصل العادي،
يقطع إلى أوتاد رقيقة (يجب أن يكون لديك كوب من البصل الاحمر أو الأوتاد)؛
توضع جانبا. يتبل الدجاج بالقليل من الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة، يضاف
الزيت على درجة متوسطة الى مرتفعة مع تقليل الحرارة. يضاف الدجاج؛ ويطبخ
لمدة دقيقتين.
2. يقلب الدجاج. يضاف البصل إلى المقلاة. ويطبخ من 8 إلى 10 دقائق أو حتى
يتغير لونه، يحرك البصل كثيرا ويقلب الدجاج، إذا امكن، حتى يصبح لونه
ذهبيا. يمكنك اضافة الزيت لمنع الإلتصاق. تخفض الحرارة إلى المتوسط إذا كان
الدجاج أو البصل سريع الاحمرار أيضا.
3. ينقل الدجاج والبصل الى وعاء كبير. ويغطى. تضاف شرائح الكوسا الى
المقلاة. وتطبخ مع التحريك من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح هشا. تضاف إلى
الطبق الكبير مع الدجاج. وتزين بالقدونس.
يمكنك تقديم بقايا الدجاج والكوسا في الشوربة في اليوم التالي
اعلانات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى