منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69716
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
24052013
سلطة باستا ثمار البحر





وقت التحضير: 15 دقيقة




المكونات تكفي 4 أشخاص أو 8 أشخاص بمضاعفة الكمية أدناه:


- عبوة باستا قودي بشكل أصداف (شكل 18)
- 250 غرام مايونيز قودي
- 3 ملعقة مائدة حبق طازج أو مجفف
- 1 ملعقة مائدة بقدونس طازج
- فلفل أسود للطعم
- 1 ملعقة مائدة عصير ليمون للطعم
- 1 كيلو غرام أو 2 رطل لوبستر وسمك محار مشكل
- 2 حزمة فجل أحمر
- 1 فلفل حلو أخضر مشرح



خطوات الطهي:
1- اطهي الباستا في مقلاة كبيرة بماء مملح يغلي بسرعة حتى تصبح قريبة
الاستواء. أزيلي الماء واغسليها بماء بارد وأزيلي الماء منها مرة أخرى.
دعيها تبرد وانقليها إلى طبق سلطة كبيرة واخلطيها بالمايونيز وحركيها بين
الحين والآخر لمنع التلاصق.
2- اخلطي الطرخون المجفف بربع كوب ماء أو حليب ودعيه على نار هادئة لـ 3-4
دقائق بعد ذلك أزيلي الماء وأجمعي الطرغون والبقدونس والفلفل الحلو والفلفل
الحريف وعصير الليمون في صينية مع ما تبقى من المايونيز وأخلطي المكونات
جيداً.
3- أضيف سمك المحار إلى الباستا مع الفجل والفلفل وملح وفلفل أسود للطعم.
اخلطي مايونيز الطرخون وحركي المكونات. غطي الصينية وأدخليها الثلاجة قبل
التقديم. أضيفي مايونيز أكثر وعصير ليمون إذا جفت المكونات.



التغذية:


بروتين = 35 غرام
كاربوهيدرات = 40 غرام
دهن = 10 غرام
كوليسترول = 245 ملغ
ألياف = 3 غرام
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
في 25.05.13 10:14ام الحلوات
تسلم الايادي
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى