مخبوزات بعجينه العشر دقايق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمةام يوسف


مكونات العجينه






كوب دقيق

2 كوب ماء

3 م ك حليب بودرة

م ك خميرة خبز

قليل من الملح

ربع كوب سكر



نقوم بخلطهم جميعا بالمضرب اليدوي او الكهربائي






وبتكون سائله





ونتركها لمده عشر دقايق بتلاقيها ارتفعت


بعدين نجيب

3 اكواب دقيق

ربع كوب او نص زيت






ونخلطهم عليها ونعجن لحد ما نحصل على عجينه متماسكه





نتركها فترة وليست بطويله لحين ارتفاع حجمها






بناخد العجينه ونشكلها علي حسب ما احنا عايزين



اولا انا عملت ها الشكل


اخدت جزء من العجينه وفردتها وحشتها جبنه فيتا ولفتها زي الرولي وقفلتها علي بعض دايرة

وقطعتها من الطرف بالسكين














هنا بناخد واحده وندخلها لجوة ونفرد اتنين جمب بعض





بندهن الوجه بالخلطه دي

صفار بيضه ومع شويه حليب مع م ص قهوة









عملنا اشكال تانيه وحشتها جبن وفلفل اخضر وطماطم

ممكن تزيدي عليها جبن رومي موتزريلا زيتون بتبقي روعه بس انا مكنش متوفر عندي













بعدين بترصيهم في صينيه مدهونه زيت وتدهني الوجه بتاعهم وتدخليهم الفرن علي درجه حرارة معتدله

















ودا كنت عملاه من قبل في اكتر من شكل


استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
مخبوزات بعجينه العشر دقايق :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى