منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :
29042013

صنعت لكن البليغات التي وعدتكن بها ويارب تعجبكن
نبدا بمقادير العجين
نصف كيلو + كأس متوسط من دقيق الحلويات
250 غرام زبدة لينة
القليل من الملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة صحتر
ملعقة كبيرة بابريكا
(فلفل غبرة )
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف كيس بيكنج باودر
(خميرة دالحلوى)
4 أو 5 ملاعق كبيرة حليب أو ماء لجمع العجين (ويمكنك أن تضيفي أكثر حتى تجمع العجينة )





الطريقة
نضع المكونات الجافة أولا ونخلطها مع بعض حتى يصبح الدقيق لونه أحمر
نضيف البيض والزبدة قطعة قطعة ونبدأ ندلك العجين ونحن نضيف الماء وندلك حتى تصبح العجينة لينة


ندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة او أكثر




الحشوة
(أي شيء تحبينه)
أنا اخترت المرتديلا بالجبن + زيتون أخضر بدون عظم




نفرمه في الخلاط ليصبح هكذا







نطلق العجينة وتكون سمكها متوسط ونقطعها بالجرار مربعات صغيرة




هاهو الجرار




نضع الحشوة في مربع العجين







وإذا بقيت لك العجينة افرديها لوحدها وضعيها في صينية ثم قطعيها قطعا صغيرة جدا


وادهنيها بالبيض وادخليها الفرن







تدهن البليغات بالبيض وندخلها الفرن حتى تتحمر




وبالصحة والراحة






مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى