اعلان

بقلاوة جــــــديدة

ام يوسف
اميره ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمةام يوسف

اعلان
بسم الله الرحمن الرحيم


اقدم اليكم طريقة عملي للبقلاوة
المقادير
لشرحين مثل الذي بالصورة


كيلو طحين


نصف كاس زيت


ملعقة كبيرةملح \ملعقة كبيرة سكر


كوبان ماء للعجن


جوز اولوز ناعم مخلوط بقليل من السكراوقليل من الشيرة
نشا للفرد العجينة فقط


الشيرة


كوبان سكر وكوب ماء ورشةلامندرزي(ملح الليمون)
طريقة العمل:
نعجن المقادير ثم نضعها ساعة بالثلاجة


نقطعها 12قطعة لكلشرح اوصينية


اي المقادير اعلاه تكفي لتقط4 قطعةيعني نعمل شرحين بقلاوة


نضع قطع العجين بالنشا

نفردها بالشوبك او النشابة مع استعمال النشا

نضع6 طبقات العجينة المفرودة رقيقا فوق بعض وندهن كل طبقةلوحدها( بالسمن )

نضع الجوز المخلوط بالشيرة على الطبقة السادسة

نضع 6طبقات الاخرى وندهن كل طبقة الى اخر طبقة
نقطعالعجينة كما في الشكل

ندخلها الفرن الحارمسبقا

نخرجها ونضع عليها الشيرة

وتقدم ارجوان تنال اعجابكم
اختكم بنت الموصل




اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
بقلاوة جــــــديدة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى