وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 تقديم الدجاج بشكل مختلف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
29042013
مُساهمةتقديم الدجاج بشكل مختلف


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





لتقديم الدجاج بشكل مختلف بالصور






المقادير

أفخاذ الدجاج حسب الاشخاص
معلقة
صغيرة من كل التوابل: ملح +زعتر +زنجبيل +كركم بلدي +فلفل أسود+2 فصوص من
الثوم + 2 معالق كبيرة من الخل+ 2 معالق كبيرة خردل ( يمكن تعويض الخردل
بالياغورت الطبيعي اي بدون سكر)+ معلقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم + 2 معالق
كبيرة صلصة الصوجا هذه الصلصة تستعمل للطبقين


الطريقة

تخلط كل المكونات جيدا ثم تنقع فيها أفخاذ الدجاج مدة ساعة على الاقل و كلما زادت مدة النقع كلما كان أحسن
من بعد نضعهم في كسكاس ليتبخروا مدة 20 دقيقة




الطريقة الثانية
ناخد هبرة بيبي او هبرة الدجاج يفرش بلاستيك غدائي ونضع اطراف الدجاج ونغطي بالبلاستيك وناخد المدلك ونضرب لتصبح الهبرة جد رقيقة






ترقد أو تنقع الهبرة في الصلصة مثل أفخاد الدجاج



يقطع الجزر مربعات صغيرة تسلق في ماء مملح كذلك البطاطس
ولانشون السوريمي أو المرتديلا مبشورة
القليل من الجبن الأحمر المبشور
القليل من الكزبرة و البقدونس



ثم نلف الفيلي
و نلف عليه البلاستيك الغدائي




ثم نضعه ليتبخر مدة 20 دقيقة




افخاد و هبرة الدجاج بعد طهيهم




ناخذ
الصلصلة و اذا لم يتبقى منها نكتفي بالقليل من الخردل وصلصلة الصوجا
نخلطهم جيدا وندهن بهم الدجاج و نمررهم في الكورن فليكس مهرمش اذا لم
يتوفرعندكن الكورن فليكس يمكن تعويضه بالبقسماط





ندخلهم للفرن ليتحمروا





و بالصحة و الراحة





كاتب الموضوع : ام يوسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تقديم الدجاج بشكل مختلف :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

تقديم الدجاج بشكل مختلف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: