وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 قالب الديك الرومي مع الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
29042013
مُساهمةقالب الديك الرومي مع الباذنجان


قالب الديك الرومي مع الباذنجان
المقادير

لحم ديك مفروم, كيلو
كمون مطحون, ملعقة
باذنجان , كيلو
زين نباتي , ملعقة كبيرة
بصل مفروم, كوب
ثوم مفروم,2 فص
جين فيتا مجروش, كوب
برغل , كوب
بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
بيض ,2 بيضة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , مقدار مناسب
كزبرة مطحونة, ملعقة
زيت نباتي , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخرم الباذنجان بالشوكة ويوضع في صاج ويُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

- يُترك ليبرد قليلاً، يُقشر ويُفرم أو يُهرس ناعم.

- يُسخن الزيت في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق.

- يُخلط البذنجان، خليط البصل، الجبن وباقي المكونات حتى بياض البيض مع التقليب الجيد.

- يُضاف لحم الديك الى الخليط ويُقلب حتى يتجانس.

- يُدهن قالب توست بالزيت ويُصب خليط الديك ويُساوى.

- يُخبز في الفرن لمدة ساعة.

- يُترك القالب ليبرد لمدة عشر دقائق ثم يُقلب ويُقطع الى شرائح.

- تُرص شرائح اللحم في طبق التقديم مع الخبز العربي وصلصة الزبادي.

- يُقدم بجانب السلطات الخضراء
كاتب الموضوع : asoma ahmed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

قالب الديك الرومي مع الباذنجان :: تعاليق

رد: قالب الديك الرومي مع الباذنجان
مُساهمة في 30.04.13 21:56 من طرف كوكب
اعجبني و باين ابنين بارك الله فيك.
ربنا يجزيك علي الوصفة .
 

قالب الديك الرومي مع الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: