منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 18 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 18 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

مصقعة باذنجان بالخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

25042013

مُساهمة 

default مصقعة باذنجان بالخضر









المقادير

كيلوغرام من الباذنجان ذي الحجم الصغير
حبتان من الكوسى، مقطعتان إلى مربعات صغيرة حبة متوسطة الحجم من البصل، مفرومة فرماً ناعماً
حبة من البندورة، مقشرة ومقطعة إلى مربعات
رشة من الملح
رشة من البهار الأسود
حبة من الفليفلة الحمراء
حبة من الفليفلة الخضراء
حبة من الفليفلة الصفراء
زيت نباتي للقلي
نعناع وفجل للزينة
نصف ملعقة من كاتشاب «هاينز» HEINZ


طريقة التحضير



تشق حبات الباذنجان في الوسط، ثم تقلى بزيت ساخن جداً.
لإعداد الحشو: في مقلاة تحتوي على ملعقة طعام من الزيت، تقلى الكوسى مع البندورة والفليفلة والبصل، ويضاف الملح والبهار وكاتشاب «هاينز» HEINZ. ثم تترك قليلاً لتبرد.
تحشى حبات الباذنجان. ثم، تصفّ في طبق التقديم المزدان بأوراق النعناع والفجل، ويقدّم بارداً.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مصقعة باذنجان بالخضر :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى