وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
09102010
مُساهمةملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا


أقدم لكم اليوم كل أنواع الفاهيتا والخبز المخصوص لها


فاهيتا الدجاج




المقادير :

1 كيلو دجاج مقطع الى شرائح طويلة ورفيعة .
½ كوب بصل مقطع الى جوانح .
½ كوب طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة .
½ كوب فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح طولية .
3 – 4 ملاعق طعام زيت نباتي .
½ كوب بصل أخضر مقطع الى شرائح رفيعة .
8 خبز تورتيللا .

للتقديم صلصة الكواكامول والسوركريم .

مقادير التتبيلة :

3 ملاعق طعام زيت زيتون .
2 ملعقة طعام عصير لايم ( الليمون الأخضر الصغير ) .
1 فص ثوم مهروس .
1 ½ ملعقة شاي ملح البصل ( أو ملح مخلوط مع بودرة البصل ) .
1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
1 ½ ملعقة شاي كمون ناعم .
¾ ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
½ ملعقة شاي بابريكا .
½ ملعقة شاي فلفل أسود .

الطريقة :

(1) اخلطي مقادير التتبيلة معا جيدا ، ثم أضيفي لها الدجاج والطماطم والبصل والفليفلة ، واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل .
(2) سخني 3 – 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وأضيفي له خليط الدجاج مع ماء التتبيلة بأكمله ، قلبي الخليط لمدة 5 – 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج .
(3) ارفعيه عن النار وضعيه بداخل خبز التورتيللا أو قدميه بجانب الخبز وقدميه مع صلصة الكواكامول والسور كريم .


فاهيتا اللحم




Uploaded with ImageShack.us


المقادير :

2 باوند لحم ستيك مقطع الى شرائح طويلة .
بصلة مقطعة الى شرائح طويلة .
1 فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح طويلة .

مقادير التتبيلة :

¼ كوب خل أبيض .
¼ كوب زيت زيتون .
¼ كوب عصير لايم ( ليمون أخضر صغير ) .
1 فص ثوم مهروس .
1 ملعقة طعام سكر بني .
2 ملعقة طعام فلفل هالبينو مقطع .
½ ملعقة طعام صلصة ووركسترشاير .
1 ملعقة شاي كمون ناعم .
1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
1 ملعقة شاي فلفل أسود .
1 ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
ملح .

الطريقة :

(1) اخلطي مقادير التتبيلة معا جيدا ، ثم أضيفي ¾ من مالتتبيلة الى اللحم و1/4 الآخر من التتبيلة الى البصل والفليفلة واتركيها جميعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل .
(2) سخني 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وأضيفي له البصل والفليفلة حتى ينضج ثم ارفعيه الخضار عن النار .
(3) سخني الباقي من الزيت في المقلاة واضيفي له اللحم مع صلصة التتبيلة التي معه وقلبيع على النار حتى ينضج اللحم .
(4) أضيفي الخضار الى اللحم على النمار وقلبيه قليلا ثم ارفعيه عن النار وقدميه مع خبز التورتيللا والصلصات المكسيكية .


فاهيتا الروبيان



Uploaded with ImageShack.us


المقادير :

8 خبز تورتيللا .
2 بصل أخضر مقطع شرائح .
3 ملاعق طعام عصير لايم .
1 ملعقة شاي زيت نباتي .
1 فص ثوم مهروس .
½ ملعقة شاي كمون ناعم .
½ ملعقة شاي كزبرة .
½ ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم .
¼ ملعقة شاي ملح .
1 باوند روبيان منظف ومقشر .
3 طماطم متوسطة الحجم مفرومة الى مكعبات صغيرة .
½ كوب بصل أبيض مفروم .
1 فلفل هالابينو طازج مفرومة .
ملح .

الطريقة :

(1) امسحي خبز التورتيللا بالماء الساخن ولفيها بورق الألمنيوم ، وسخنيها في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة .
(2) في اناء كبير اخلطي البصل الأخضر وعصير اللايم والزيت والثوم والكمون والكزبرة وبودرة الفلفل الأحمر و ¼ ملعقة شاي ملح والروبيان وقلبيه جيدا واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
(3) ضعي خليط الروبيان في مقلاة مانعة للالتصاق على النار وقلبيه على النار حتى ينضج الروبيان .
(4) ضعي الروبيان في خبز التورتيللا وضعي فوقه الطماطم والبصل الأبيض والفلفل الهالابينو .


فاهيتا الخضار



By rollaamazo at 2010-10-08

المقادير :

2 ملعقة طعام زيت نباتي .
1 كوب خليط من البصل الأبيض والفليفلة الخضراء المقطعين الى شرائح طويلة .
1 كوب كوسى مفرومة الى مكعبات .
1 ½ كوب مشروم مقطع الى شرائح .
1 كوب ذرة صفراء .
1 ملعقة شاي نشا الذرة .
1 ملعقة شاي بهارات تكساس ( الوصفة بالأسفل ) .
2 ملعقة شاي الصلصة السوداء ( الوصفة بالأسفل ) .
¼ كوب ماء أو مرقة دجاج .
8 خبز تورتيللا ساخنة .
كوب أرز مطبوخ .

الطريقة :

(1) في ملاة على النار سخني الزيت وقلبي به الخضار مع النشا وبهارات تكساس لمدة دقيقة واحدة ، أضيفي له الصلصة السوداء والماء أومرقة الدجاج وقلبيه جيدا لمدة 30 الى 45 ثانية فقط ( يجب أن يكون الطبخ والتقليب كله لمدة دقيقة ونصف فقط .
(2) طريقة عمل بهارات تكساس : اخلطي 4 ملاعق شاي بودرة ثوم ناعمة مع 2 ملعقة شاي ملح وواحد ملعقة شاي فلفل أسود و ½ ملعقة شاي صعتر أخضر جاف .
(3) لعمل الصلصة السوداء : اخلطي ¼ كوب صلصة صويا مع 1 ملعقة طعام خل بلسمي .


الخبز



By rollaamazo at 2010-10-08

المقادير:

· 3 أكواب دقيق متعدد الاستعمالات .
· 3 ملاعق شاي خميرة .
· 1 ملعقة شاي ملح .
· ذرة سكر ( اختياري )
· 3 ملاعق طعام زيت نباتي .
· 1 كوب ماء .

الطريقة :

1- اخلطي معًا الدّقيق, الخميرة, الملح, السكر والزيت . أضيفي الماء و اخلطيه بيديك .
2- قسمي العجينة إلى 10كرات صغيرة .
3- تفرد كل كرة من العجينة بشكل دائرة مسطحة وتخبزعلى صاج ممسوح بالزيت حتى تحمر قليلا من كل جانب .

....................

ويمكن خلط الخضار مع أى نوع من الأنواع الأخرى

كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا :: تعاليق

رد: ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا
مُساهمة في 09.10.10 4:38 من طرف روان
رائع تسلمي علي الوصفات القيمه
رد: ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا
مُساهمة في 10.11.10 15:48 من طرف raboualfa
وايد حلوه مره حلوه تهبل وتخبل مشكوره حبيبتى
رد: ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا
مُساهمة في 22.11.10 19:08 من طرف نفرتيتي
بالهنا و الشفا يا اميرة
رد: ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا
مُساهمة في 22.11.10 19:43 من طرف ام يوسف
تسلم ايدك
 

ملف كامل عن جمع أنواع الفاهيتا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: