طريق عمل عجينة الكريب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
asoma ahmed
عدد المساهمات : 2119
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محاميه استئناف وربة منزل حاليا

مُساهمةasoma ahmed

طريق عمل عجينة الكريب

******************




المكونات والمقادير

كوب دقيق_ ذرة ملح_ بيضتان_ كوب لبن
الوصف

طريقة التحضير:

انخلى الدقيق و الملح
قومى بعمل حفرة فى وسط الدقيق
ضعى فى الحفرة البيض ثم ضعى نصف كمية اللبن و ذرة الملح
استخدمى الملعقة الخشب او المضرب السلك لتقليب الخليط
استمرى فى الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا و ناعما
اضيفى اللبن بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تختلط المكونات جيدا و تظهر على السطح فقاعات صغيرة
سخنى السمن جيدا فى مقلاة
اضيفى العجينة باستخدام فنجان قهوة صغير
قومى بامالة المقلاة حتى تتوزع العجينة فيها بسمك متساوى
توضع العجينة على النار على درجة حرارة متوسطة
و عندما يصبح لون السطح السفلى ذهبيا تقلب الفطيرة على الوجة الاخر حتى تصبح ذهبية اللون ايضا
يعاد و ضع السمن فى المقلاة مع اضافة كمية جديدة من العجين وهكذا الى ان ينتهى العجين

ملحوظة:
تستخدم هذة الفطائرفى اصناف مختلفة
فى اصناف الحلو فتضاف اليها المربة و غيرها
و فى اصناف حادقة فتضاف الية مثلا اللحمة المفرومة و غيره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريق عمل عجينة الكريب :: تعاليق
avatar
فتاة الاحزان
مشرفه قسم الشعر
مشرفه قسم الشعر
رقم عضويتك : 2801
عدد المساهمات : 6876
الاوسمه :
العمل/الترفيه : خريجه كلية الحقوق

مُساهمة في 19.04.13 12:18 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى