منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
asoma ahmed
اميره برونزيه
اميره برونزيه
عدد المساهمات : 2119
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محاميه استئناف وربة منزل حاليا
19042013
طريق عمل عجينة الكريب

******************




المكونات والمقادير

كوب دقيق_ ذرة ملح_ بيضتان_ كوب لبن
الوصف

طريقة التحضير:

انخلى الدقيق و الملح
قومى بعمل حفرة فى وسط الدقيق
ضعى فى الحفرة البيض ثم ضعى نصف كمية اللبن و ذرة الملح
استخدمى الملعقة الخشب او المضرب السلك لتقليب الخليط
استمرى فى الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا و ناعما
اضيفى اللبن بالتدريج مع استمرار التقليب حتى تختلط المكونات جيدا و تظهر على السطح فقاعات صغيرة
سخنى السمن جيدا فى مقلاة
اضيفى العجينة باستخدام فنجان قهوة صغير
قومى بامالة المقلاة حتى تتوزع العجينة فيها بسمك متساوى
توضع العجينة على النار على درجة حرارة متوسطة
و عندما يصبح لون السطح السفلى ذهبيا تقلب الفطيرة على الوجة الاخر حتى تصبح ذهبية اللون ايضا
يعاد و ضع السمن فى المقلاة مع اضافة كمية جديدة من العجين وهكذا الى ان ينتهى العجين

ملحوظة:
تستخدم هذة الفطائرفى اصناف مختلفة
فى اصناف الحلو فتضاف اليها المربة و غيرها
و فى اصناف حادقة فتضاف الية مثلا اللحمة المفرومة و غيره
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

avatar
في 19.04.13 12:18فتاة الاحزان
تسلم ايديكى
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى