سويس رول باللوز والفاكهة الحمراء

avatar
asoma ahmed
اميره برونزيه
عدد المساهمات : 2119
الاوسمه :
العمل/الترفيه : محاميه استئناف وربة منزل حاليا

مُساهمةasoma ahmed

سويس رول باللوز والفاكهة الحمراء
***************************




المقادير

- زبدة لورباك للدهن
- 400 غ من خليط الجينواز الإسفنجي الجاهز، استبدل ملعقتين كبيرتين من الطحين بملعقتين كبيرتين من اللوز المطحون
- القليل من السكر الناعم
- ½ كوب سكر
- 1 كوب قشدة الخفق من بوك
- 1 ½ كوب فريز طازج مقطع
- 200 غ لوز مقطع إلى شرائح ومحمّص للزينة


الطريقة

حمِّ الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ادهن بزبدة لورباك صينية خاصة بالسويس رول وضع فيها ورقاً مانعاً للالتصاق.
اسكب عجينة الجينواز في الصينية وادخلها الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى ترتفع جيداً وتصبح مطاطية عند الضغط عليها.
ضع على لوحة العمل ورقة ماصة للدهون ورش عليها السكر الناعم بسخاء. اقلب الجينواز على هذه الورقة واترك الصينية فوقه حتى يبرد.
ارفع الصينية عن القالب بعد أن يبرد وانزع الورق المانع للالتصاق برفق.
اخفق قشدة الخفق من بوك مع السكر حتى تتماسك واسكبها فوق الكيك البارد ثم ضع فوقها طبقة من قطع الفريز.
لفّ الكايك بانتباه للحصول على سويس رول مستخدماً ورقاً ماصاً لرفع الكايك الإسفنجي. رشّ عليه السكر الناعم بسخاء.
غلف القالب بالكريما واللوز المحمّص وزينه بالفاكهة الحمراء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى