منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
ام محمد عامر
اميره خياليه
اميره خياليه
عدد المساهمات : 549
الاوسمه :
27022013

طريقة تحضير الهرسيه ( البسبوسه):
1. يحضر القطر بغلي السكر مع الماء وثم إضافة عصير الليمون ويترك جانبا.
2. تخلط مكونات الهريسة الجافة ببعضها.
3. تضاف الزبدة المذابة ويخلط الكل جيدا.

4. يضاف اللبن الزبادي ويدعك المزيج للحصول على عجينة.
5. يترك المزيج حتى يختمر لمدة ½ ساعة.
6. تدهن صينية بالزيت والطحين ويسكب الخليط بها.
7. تخبز الصينية بالفرن حتى تشقر الهريسة.
8.
تخرج الصينية من الفرن وتقطع الهريسة إلى مربعات وتوضع حبة لوز في منتصف
كل مربع. ثم تعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 5 دقئق حتى يشقر اللوز
وتتحمر الهريسة.
9. تخرج صينية الهريسة من الفرن ويسكب القطر عليها وهي ساخنة وتقدم بعد وضعها بطبق التقديم.
المقادير:
2 كوب سميد
¾ كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 كوب لبن زبادي
¼ قالب زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة برش جوز الهند
لوز مقشر

مقادير القطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى