منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

كريم دسيــــر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

08022013

مُساهمة 

default كريم دسيــــر




اليوم جبت لكن كريم دسير سهل يحبه الصغار و الكبار.




المقادير:

20سل كريمه سائله

800 مل حليب

25 غ نشاء

50 غ سكر

200 غ شكلاطه سوداء

فواكه مطحونه او فاكهة واحده مطحونه

كريم شانتيي


الطريقه:

نقطع الشوكولا قطع صغيره في وعاء

3 صفار بيض متوسطين

نضع في قدر الحليب و الكريمه علي النار.ا نتبهي لا يجب ان يتركو حتي الغليان.




بعدها نصب الحليب و الكريمه( نصفيه) شوي شوي علي
الشوكولا مع التحريك حتي ذوبان الشوكولا تماما و يصبح عندنا مثل الشوكولا
السخنه (لا اعرف ان بالعربيه نقول هكذا بالفرنسيه).نغسل القدر.




في وعاء اخر نخلط صفار البيض و السكر و النشاء حتي يصبح عندنا مزيج ابيض.نفرغ
الشوكولا مع التحريك المستمر علي مزيج البيض و السكر و النشاء.ثم نضعه في
القدر المغسول و نضعه علي نار هادئه مع التحريك المستمر (هذا ياخذ بعض
الوقت) حتي نحصل علي كريمه.










نضع هذه الكريمه في وعاء و نغطيها.و ندعها تبرد خارج الثلاجه.

عندما تبرد نضعها في كؤوس و نضع عليها القليل من الفاكهه المطحونه .و نضعها في الثلاجه لمده لا تقل عن 2 ساعه.

عند التقديم تزين بالشانتيي (انا زينتها الشانتيي و القليل من الكاكاو و قطع صغيره من الشوكولا).




اتمني ان تنال اعجابكن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كريم دسيــــر :: تعاليق

avatar

مُساهمة في 09.02.13 12:00 من طرف oshi410

جزاكى الله خيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى