منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 25 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 25 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

باستا الدجاج مع صلصة الفريدو فى 20 دقيقه بس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

07022013

مُساهمة 

default باستا الدجاج مع صلصة الفريدو فى 20 دقيقه بس




باستا الدجاج مع صلصة الفريدو فى 20 دقيقه بس




المقادير:

- كوب من الباستا المسلوقة
- 100 غرام من دجاج سوبريم (شريحة رقيقة)
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة
- نصف كوب من كريمة الطهو
- نصف كوب من جبنة بارميجيانو المبشورة
- رشّة من جوزة الطيب
- ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم
- رشة ملح

طريقة التحضير:

1- قومي بقلي شريحة الدجاج قلياً سطحيّاً في مقلاة عميقة، لمدّة 4 دقائق، ثمّ ضعيها جانباً.

2- سخّني الزبدة في وعاء الصلصة، من دون أن تصل درجة الغليان؛ كي لا تتفكّك. وإذا حدث أن تفكّكت الشريحة، تخلصي من الكميّة المغليّة، وقومي بإذابة كميّة جديدة. يجب أن تكون الزبدة المذوّبة كالكريمة.

3- أضيفي الكريمة ببطء، ودعيها تسخن لمدّة دقيقة. سوف تلاحظين أنّ سماكتها تزداد قليلاً أثناء التسخين. ولكنّ السماكة الحقيقيّة ستُلاحظينها عندما تضيفين جبنة (البارميجيانو).

4- بمجرّد أن يسخن مزيج الكريمة والزبدة ويبدأ بالتماسك بشكل طبيعيّ، قومي برشّ جوزة الطيب والملح، ثمّ أضيفي الباستا وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى