منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 20 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 20 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

دجاج عالطريقة الهندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

03022013

مُساهمة 

default دجاج عالطريقة الهندية








المقادير :
المقادير لـ 6 أشخاص
8 أفخاذ دجاج
حبة بصل
3 فصوص ثوم
ورقتا سيدنا موسى
ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطري
نصف حبة حامض
4 ملاعق كبيرة موتارد
15 سل مرق الدجاج
3 ملاعق زيت
ملح
إبزار

طريقة التحضير :
في إناء اخلطي الثوم المقشر والمفروم مع ورق سيدنا موسى المقطع والزنجبيل المفروم والموتارد وعصير الحامض وملعقتي زيت.
رقدي في هذا المزيج أفخاذ الدجاج واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح وصففيها في صينية الفرن.
أخرجي الإناء من الثلاجة وأزيلي أفخاذ الدجاج من المزيج وقطريها جيدا، ثم صففيها فوق البصل.
أدخلي الصفيحة إلى الفرن واشوي الأفخاذ لمدة 25 دقيقة مع تقليبها على الجانب الآخر عند منتصف الطهي.
امزجي المزيج الذي رقدت فيه الأفخاذ مع مرق الدجاج وقومي بغليه جيدا، أزيلي
الإناء وأضيفي إلى المزيج ملعقة كبيرة موتارد والملح والإبزار، واسقي
الأفخاذ بهذا المزيج قبل التقديم النهائي.





القيمة الغذائية :
الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا.
الزنجبيل يعالج انتفاخ المعدة واضطراباتها، وسوء الهضم، والإسهال الناتج عن العدوى البكتيرية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

دجاج عالطريقة الهندية :: تعاليق

مُساهمة في 03.02.13 23:16 من طرف asoma ahmed

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 09.02.13 16:43 من طرف roaa2010

تسلم ايديكي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.04.13 10:28 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى