مشروبات تحميكي من الامراض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72599
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


مشروبات تحميكي من الامراض

يفقد
الجسم الكثير من السوائل أثناء فترة الصيام بسبب طبيعة العمل أو شدة الحر،
ويحتاج الجسم إلى كمية من الماء لا تقل عن لترين إلى 3 لترات يومياً، لذا
لا بد من تعويض هذه السوائل عند الإفطار، لتعود الحيوية إلى الجسم في أقصر
فترة بعد الصوم... لذا ينصح الأطباء بتناول العرقسوس والكركديه والعدس
والرطب كمشروبات وأغذية تفيد الصائمين من الناحية الصحية، حيث انها تزود
جسم الصائم بالسوائل بعد فترة طويلة من الصيام.

وقد أكدت دراسة حديثة أن بعض المشروبات الشعبية المعروفة في مصر والتي
تستخدم كمشروبات منعشة ومضادة للعطش‏, تحتوي على العديد من المواد
"الفيتو كيميائية" ذات التأثيرات المختلفة المقاومة للعدوي البكتيرية
في الغذاء والماء والمسببة للإسهال والدوسنتاريا والتسمم الغذائي‏.‏

وأوضحت الدكتورة ميرفت أحمد رئيس وحدة الأغذية الخاصة بالمعهد القومي
للتغذية في مصر، أنه تم فحص‏ 28‏ مستخلصاً مائياً محضراً بطرق وتركيزات
مختلفة لحوالي ‏4‏ نباتات مصرية هي الكركديه والتمر هندي والعرقسوس والخروب
لدراسة مدي تأثيرها ضد‏10‏ سلالات من البكتيريا الممرضة كالسالمونيلا
المسببة لمرض "التيفود" و"الباراتيفيود"‏,‏ وكذلك بكتيريا "الشيجيلا"
و"الايكولاي" و"الباسلالس"‏.

وخلصت النتائج إلى أن الكركديه له نشاط واضح ضد جميع السلالات البكتيرية
المختبرة‏,‏ وكانت الأفضلية للمستخلص المحضر بعد ‏24‏ ساعة من النقع
علي البارد‏,‏ حيث أظهر تأثيراً مانعاً لنمو‏9‏ أنواع من الميكروبات
المختبرة‏,‏ يليه مستخلص جذور العرقسوس وكان تأثيره مثبط ل ‏8‏ أنواع من
البكتيريا الممرضة‏,‏ أما التمر هندي المحضر بعد‏ 12‏ ساعة من النقع علي
البارد فكان مضاداً لسبعة أنواع من البكتيريا المختبرة‏.


العرقسوس يحميك من السرطان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أما عن المشروبات المفضلة في شهر رمضان، فقد أكد الأطباء أن العرقسوس من
المشروبات المفيدة للصائمين، نظراً لحلاوته حيث يحتوي على بعض المكونات
التي تعادل حلاوتها 50 مرة حلاوة السكر العادي، ويحتوى أيضاً على مواد لها
خاصية طاردة للبلغم.

والون الأصفر نتيجة احتوائه على مواد مضادة للأكسدة تعرف
بالفلافونويدات، والتي تمثل نوعاً من الوقاية من بعض أمراض القلب والأوعية
الدموية وكذلك بعض أنواع السرطان، وذلك عن طريق التخلص من زيادة الجذور
الحرة في الجسم والناتجة من التلوث البيئي والتدخين والإفراط في تناول
الدهون، ويعمل العرقسوس كمضاد للالتهب.

وينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناوله العرقسوس بالنسبة لمرضى القلب الذين
يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث أنه يعمل على زيادة طرح البوتاسيوم في
البول والاحتفاظ بالصوديوم مما يمثل خطورة على المرضى الذين يعانون من
ارتفاع ضغط الدم.

كما أفادت دراسة حديثة بأن العرقسوس يساعد على شفاء قرحة المعدة، كما أنه
يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة، ويدر البول، ويفتح
الشهية، ويسهل الهضم، كما أنه يعتبرأفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر
لخلوه تماماً من السكر العادي.

وأوضحت الدراسة أن العرقسوس منشط عام للجسم، كما أنه يفيد في شفاء الروماتيزم، ويساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

وخلصت الدراسة أن العرقسوس مقوي ومنقي للدم، ولكن الباحثون ينصحون بعدم
تناول العرقسوس في حالات ارتفاع ضغط الدم، وذلك لأنه يسبب احتباس السوائل.


الكركديه يحسن عملية الهضم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أفادت دراسة علمية حديثة بأن الكركدية يحتوى على العديد من الأحماض النباتية التى تفيد فى الهضم، وتزيل الحموضة من المعدة.

وأوضحت الدراسة أن الكركديه يستطيع علاج الإسهال وتطهير المعدة، كما أنه مفيد لعلاج الصدر، كما يستطيع أيضاً خفض ضغط الدم المرتفع.

يذكر أن الإكثار من تناول شراب الكركديه قد يضر ضعاف الكلى، وذلك لأنه يحتوي على الأكسالات التى ترسب وتكون حصوات الكلى.

الخروب علاج جيد للقولن العصبي

أكدت دراسة حديثة أجريت في المركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن شراب
الخروب البارد مرطب في الصيف ومجدد للنشاط ومقوي للمعدة ومدر
للبول، بالإضافة إلي قدرته على علاج القولون العصبي .

وأشار الدكتور هشام أمين بقسم الصناعات الغذائية بالمركز، إلى أن شراب
الخروب ينشط إفراز المرارة ويهدئ من الحركة الزائدة للأمعاء ويقل من
فقد السوائل الذي يصاحب حالات الإسهال والتي تؤدي لفقد الأملاح والجفاف.

يذكر أن ثمار الخروب تستخدم في أشياء كثيرة مثل، إنتاج الصموغ، أو القهوة
أو إنتاج ما يشبه العسل الأسود، وغير ذلك من المواد السكرية التي يمكن أن
تدخل في صناعة الحلويات بجانب استخدامات طبية.


التمر الهندي يعالج اضطرابات المعدة




أظهرت دراسة علمية فائدة مشروب التمر هندى الذى يشربه الصائمون على الافطار فى إزالة الحموضة الزائدة من الجسم.

ويفيد عصير التمرهندي في حالات الامساك والاضطرابات المعوية والكسل،
لإحتوائه على مجموعة من الأحماض والمعادن المفيدة، كما أنه يطهر الجسم من
الجراثيم، حيث أن يحتوي على عدد من المضادات الحيوية.

ويمكن استخدام التمر هندى فى حالات ارتفاع ضغط الدم والقيئ والغثيان
والصداع، فضلاً عن دوره فى ترطيب الحلق ولعلاج الدوسنتاريا والبرد ونقص
الشهية.

ويجهز عصير التمر هندى عن طريق نقعه في الماء البارد لعدة ساعات أو في
الماء المغلي لمدة بسيطة مع اضافة بعض أوراق الكركديه وبذور الشمر ثم يترك
حتى يستقر ثم يصفى ويضاف اليه قليل من السكر.


تحياتى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
مشروبات تحميكي من الامراض :: تعاليق
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 26.01.13 13:55 من طرف فاطمة الزهراء

جزاكى الله خيرا
avatar
roaa2010
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 3948
عدد المساهمات : 3782
الاوسمه :

مُساهمة في 26.01.13 23:24 من طرف roaa2010

:سلمت يداكى:
ام الحلوات
اميره خياليه
اميره خياليه
رقم عضويتك : 33870
عدد المساهمات : 594
الاوسمه :

مُساهمة في 27.01.13 14:26 من طرف ام الحلوات

بارك الله فيكي حبيبتي

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى