كوكيز بالمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72492
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

كوكيز بالمكسرات

ولكى سيدتى طريقه عمل الكوكيز بالمكسرات حيث انها وصفه لذيذه وسهله ولكى تعطى لابنائك فى المدرسه والمقادير وطريقه التحضير تكفى ل 24 شخص حيث ان هذه الاكله تجعلك مميزه امام ضيوفك ويمكنك ان تاكليها مع كوب شاى وتستمتعى بها انتى والعائله ويتميز الكوكيز بالقطع الوفيره ونقدم لكى المقادير وطريقه التحضير حصريا على مواقع الحياه



المقادير:
٥٠٠ غرام بسكويت، كوكيز أمريكانا مكسر الى قطع وسط
١٠٠ غرام بندق محمص، ومفرم بواسطة سكين وليس مطحون
١٠٠ غرام لوز محمص، ومفروم
٥٠ غرام زبيب
٥٠ غرام مشمش مجفف، مقطع قطع صغيره
١٠٠ غرام زبدة
٢٠٠ غرام سكر اسمر
١٧٠ غرام حليب مكثف محلى، أي ما يعادل علبة قشدة نستلة
٧٠ غرام شوكولا، سادة و مكسرة
٧٠٠ مل كريم سائل
طريقة التحضير

١. يوضع الكوكيز المكسر في وعاء ثم نضيف اللوز، البندق، الزبيب والمشمش ونحرك
٢. في وعاء أخر، نضع الزبدة والسكر على النار ليذوب السكر ويصبح كرميل ثم نضيف القشدة ونحرك لمدة ٣دقائق ليصبح عندنا كراميل.
٣. نضيف الكراميل بعد تبريده الى الكوكيز ونحرك، نضع الخليط في صينية مربعة او مستطيلة مع تشكيلها بشكل ممسد ونضعها في البراد.
٤. أخيرا نضع الكريمة والفانيليا على النار ليغلي الخليط ثم نضيف الشوكولا المكسر قطع ونحرك ليصبح عندنا نوع كريما، نضعها فوق الكوكيز بتغطيتها بالكامل لتصبح طبقة شوكولا فوق الكوكيز.
٥. تدخل في البراد لمدة قصيرة او حتى تبدأ بالتماسك، نخرجها ونقطع بالسكين الى مربعات دون ان نفصلهم عن بعض، نعيدها للبراد لتبرد تماماً ومن ثم نخرجها ونضعها في أوراق صغيرة وتقدم.


استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
كوكيز بالمكسرات :: تعاليق
ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 27.02.13 13:14 من طرف ام يوسف

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى