اعلان

البسبوسة التركية و بسبوسه تركيه بالكراميل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

اعلان
البسبوسة التركية و بسبوسه تركيه بالكراميل


البسبوسه التركيه


[center]



المقادير
1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران
....

مقادير صلصة التوفي:
1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر



...



الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان
تستوي من اسفل ثم من اعلى
لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم
ضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي
عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع
:
الخطوآت بألصور وهيآ تشرح نفسهآ



1..




2..




3..




4..









6..


بسبوسه تركيه بالكراميل


المكونات


عدد 2 كوب سميد
و1 ½ كوب سكر
و1 كوب لبن زبادي - 2 علبة لبن زبادي
و2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
و2 معلقة كبيرة سمن
و2 كوب من صوص الكراميل
شرائح لوز للتزيين


كمية من قطر البسبوسة
(كوب ماء - 2 كوب سكر – 3 معلقة سمن ذائب - فانيلا)


التحضير


يدعك السميد مع السكر جيدا
ثم نضيف مقدار السمن والبيكنج بودر
ويقلب حتى نحصل على قوام مرمل
ثم نضيف اللبن الزبادي وتقلب حتى تتحول لعجين طري
ندهن الصينية بالسمن ونصب خليط البسبوسة ونساوى سطحها
قطعيها مربعات وتترك لمدة ساعة على الاقل
أدخليها فرن ساخن حتى تحمر
ثم اسقيها بالشراب الخاص بالبسبوسة وهي ساخنة والشراب ساخن
ثم صبى كمية الكراميل كلها وادخليها الفرن ل5 دقائق ثانية
ثم أخرجيها وتقدم وبالهنا والشفا




ولعمل صوص الكراميل


المكونات


عدد 2 كوب سكر
و2 كوب حليب كامل الدسم او كريمة لباني دافئة
و2 معلقة كبيرة قشدة طازجة
و½ كوب ماء


الطريقه


ارفعي الماء والسكر على النار حتي يغلى ويتغير لونه للكراميل الفاتح
ثم نضيف الكريمة او الحليب والقشدة
وتقلب جيدا جدا وبسرعة بمضرب سلك حتي تصبح قوامها ناعم ويستخدم

مجمع و منقول
اعلان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
البسبوسة التركية و بسبوسه تركيه بالكراميل :: تعاليق
avatar
roaa2010
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 3948
عدد المساهمات : 3782
الاوسمه :

مُساهمة في 07.01.13 22:14 من طرف roaa2010

شكلها لذيذ تسلم ايديك
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 07.01.13 23:05 من طرف نفرتيتي

;)
avatar
فاطمة الزهراء
اميره فضيه
اميره  فضيه
رقم عضويتك : 2609
عدد المساهمات : 4841
الاوسمه :

مُساهمة في 08.01.13 12:57 من طرف فاطمة الزهراء

تسلم ايدك ان شاء الله حجربها واقولك على النتيجه
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 09.01.13 0:13 من طرف نفرتيتي

يارب تطلع حلوه و تعجبك لان انا جبتها من بره كانت تحفه علشان كده دورت عليها على النت و جبتهالكم
نورتيني يا قمر

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى