منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 33 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 33 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

الكوارع بالصلصة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

07012013

مُساهمة 

default الكوارع بالصلصة




الكوارع بالصلصة




المقادير
2 كوارع كندوز
٢ ثمره بصل مفرومه ناعم
٣ كوب عصير طماطم
1ملعقه ك صلصه طماطم
ملح وفلفل
1حبه طماطم اربع
1بصله اربع
1جزره اربع
1عود كرفس
ملعقه ص شطه
1ملعقه بهارات مشكله
1ملعقه ص جوز الطيب
١ عود قرفه
4حبه قرنفل
2ورق لاورا
4 حبهان
4 فص ثوم مفروم
خل
2ملعقه كبيره سمن

الطريقة

- تغسل الكوارع جيدا بلملح والدقيق وتشطف وتقطع قطع مناسبة.
-نرفع قدر عميق به ماء ونضيف له ورق لاورا وحبهان وقرفه وقرنفل وعود الكرفس والبصله وحبه طماطم اربع وجزره اربع ونتركهم ليغلوا سويا ثم نضيف لهم الكوارع ونتركهم علي نار عاليه حتي تمام النضج.
- نرفع قدر اخر علي النار به سمن ثم نضيف لها البصل ونقلبه قليلا ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبهم معا ثم نضيف الطماطم والصلصه والملح والفلفل والبهارات كلها مع الشطه ونتركهم علي نار هادئه حتي يتسبكوا.
- نقوم باضافه قطع الكوارع الي الصلصه ونتركهم للغليان سويا.
- نضع محتويات القدر في صينيه وندخلها الفرن لدقائق ويقدم
***الشوربه المتبقيه من الكوارع من الممكن خلطها بالخلاط مع الخضار الموجود بها وتقديمها مع الكوارع ومن الممكن تصفيتها وعمل فته كوارع بها


منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الكوارع بالصلصة :: تعاليق

مُساهمة في 27.02.13 16:40 من طرف ام يوسف

جزاكى الله خيرا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.04.13 10:12 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.04.13 10:12 من طرف فتاة الاحزان

تسلم ايديكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى