وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 طريقة عمل جاتوه الليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
06012013
مُساهمةطريقة عمل جاتوه الليمون


طريقة عمل جاتوه الليمون



المكوّنات
دقيق منخول - كوبان
سكر - كوب ونصف
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
ماء - 1/2 كوب
عصير ليمون حامض - 1/4 كوب
زيت نباتي - 1/2 كوب
فانيليا - 3 ملاعق صغيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة
زلال بيض - 8
صفار بيض - 8
سكر ناعم - 3 أكواب
زبدة ذائبة - 1/3 كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- أخفقي زلال البيض مع المسحوق الدردري والملح في وعاء حتى يتكاثف المزيج ثمّ ضعيه في البراد.
2- أخفقي صفار البيض في وعاء آخر ثم أضيفي إليه السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح قوام الخليط كالكريمة.
3- أضيفي الدقيق مع البايكنغ باودر والماء وعصير الليمون الحامض واخلطي المكونات، ثم أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور.
4- أمزجي زلال البيض مع الخليط بلطف بواسطة ملعقة خشبيّة.
5- أسكبي الخليط في قالب الكيك المستدير المثقوب في المنتصف بدون دهنه، واخبزيه في فرن على حرارة متوسطة لحوالي 45 دقيقة.
6- أخرجي القالب من الفرن وعلّقيه فوراً بالمقلوب على قنينة بحيث لا يلامس سطح الكيكة أي شيء، وذلك للحفاظ على قوام الكيكة الخفيف. لن تسقط الكيكة كون القالب غير مدهون.
7- عندما تبرد الكيكة تماماً، أفصلي الأطراف عن القالب بواسطة سكين، واقلبي الكيكة بحذر في صحن التقديم.
8- أخلطي جميع مكونات التغليفة جيداً وافرديها فوق الكيكة واحفظيها في الثلاجة.

منقول
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل جاتوه الليمون :: تعاليق

رد: طريقة عمل جاتوه الليمون
مُساهمة في 27.02.13 16:41 من طرف ام يوسف
جزاكى الله خيرا
 

طريقة عمل جاتوه الليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: