منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

معكرونة بالجبنة والكعك المطحون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

17122012

مُساهمة 

default معكرونة بالجبنة والكعك المطحون




معكرونة بالجبنة والكعك المطحون

علبة من المعكرونة، مسلوقة في الماء الساخن ومغسولة ومصفاة
٢٥٠غ من جبنة العكاوي و٢٥٠غ من الجبنة المجدولة، مقطعتان إلى شرائح ومنقوعتان في الماء لمدة ساعة للتخلص من فائض الملح
نصف باقة من البقدونس
بيضتان
فلفل أسود وفلفل أحمر
كعك مطحون
زبدة.


تصفى الجبنة في مصفاة، ثم تلف بفوطة مطبخ.

توضع شرائح الجبنة في خلاطة الطعام وتهرس للحصول على قوام ناعم.

تفرم نصف باقة من البقدونس.

تخلط بيضة واحدة مع البقدونس والجبنة ورشة من الفلفل الأسود ورشة من الفلفل الأحمر. يخلط الكل جيداً.

يدهن طبق زجاجي مقاوم للحرارة بالكثير من الزبدة.

يرش فوقه الكعك المطحون.

تخلط المعكرونة مع بيضتين.

تصب نصف كمية المعكرونة في الطبق الزجاجي. توضع فوقها الجبنة، ومن ثم الكمية الباقية من المعكرونة.

يرش المزيد من الكعك المطحون فوق المعكرونة.

توضع ٤ أو ٥ قطع من الزبدة فوق الكعك المطحون.

تخبز المعكرونة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية حتى يصبح سطحها وردي اللون.

تقدم المعكرونة مع السلطة الموسمية.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى