كباب الدجاج بالتوابل مع سلطة الملفوف والليمون

ام يوسف
اميره ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمةام يوسف

كباب الدجاج بالتوابل مع سلطة الملفوف والليمون

6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد، منظفة من العظام ومقطعة إلى مكعبات
حبتا كوسى مقطعتان إلى شرائح
عصير ليمونة واحدة
رشة كمون ورشة كزبرة
ملعقة طعام زيت زيتون

سلطة الملفوف

بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف ملفوفة بيضاء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
جزرة مبروشة خشناً
رأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى شرائح رقيقة
3 ملاعق طعام مايونيز
عصير ليمون وشرائح ليمون للتقديم
بضع أوراق كزبرة للزينة

تحتاج إلى

6 أسياخ


1- تغرز مكعبات الدجاج وشرائح الكوسى في الأسياخ. يخلط عصير الليمون مع التوابل والزيت، ويسكب الخليط فوق الأسياخ. تترك الأسياخ منقوعة في الصلصة. تشوى على النار لمدة 10 إلى 12 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر، حتى تنضج.

2- تخلط مكونات سلطة الملفوف مع بعضها وتقدم مع أسياخ الدجاج وشرائح الليمون.


في الحصة الواحدة

180 وحدة حرارية، 9غ دهون (1.5 غ دهون مشبعة)، 5 غ كربوهيدرات


نصيحة

في حال استعمال أسياخ خشبية، يجب نقعها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة للحؤول دون احتراقها على النار. الأسياخ المعدنية أفضل لأنها توصل الحرارة مباشرة إلى اللحم.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى