وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 مربى قشور البرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
16122012
مُساهمةمربى قشور البرتقال


مربى قشور البرتقال

3 حبات برتقال
حبة ليمون حامض
سكّر
ملح
مياه


تغسل حبات البرتقال والليمون وتجفف.

تنزع القشرة عنها وتقسّم شرائح رفيعة جداً وتضاف إليها كمية كافية من المياه وتسلق على النار حتى تغلي لفترة 7 دقائق.

تصفى من المياه، وتضاف إليها مجدداً المياه وتغلى لفترة 7 دقائق.

يقطع لبّ الفاكهة الى شرائح رفيعة، وتنزع منها البزور. يمزج اللبّ المقطع الى شرائح مع قشرة الفاكهة المجففة والمغلية.

يزان هذا المزيج وتضاف إليه كمية من المياه تعادل ضعفي وزن المزيج، ويطهى على النار حتى الغليان لفترة 40 دقيقة.

يزان هذا المزيج، وتضاف إليه كمية متساوية من السكّر ورشة صغيرة من الملح. يغلى مزيج الفاكهة والسكّر بسرعة لفترة 20 الى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح كثيفاً.

يحرّك المزيج بينما يطهى على النار لتفادي التصاقه بالقدر.

عندما يصبح المزيج مطهواً قليلاً، يحرّك ويسكب في مرطبان زجاجي نظيف.
كاتب الموضوع : ام يوسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

مربى قشور البرتقال :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

مربى قشور البرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: المعجنات والبيتزا والساندوتشات-
انتقل الى: