وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 تورتة الجبنة القشدية والسلمون المدخن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
16122012
مُساهمةتورتة الجبنة القشدية والسلمون المدخن


تورتة الجبنة القشدية والسلمون المدخن

عجينة التورتة
كوبان من الدقيق (الطحين)
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة
صفار بيضة واحدة
ربع كوب من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

حشوة الجبنة القشدية والسلمون المدخن

200غ من الجبنة القشدية
نصف كوب من الكريما الطازجة
ملعقة طعام من الكبار
ملعقة طعام من البصل الأخضر المفروم ناعماً جداً
ملعقة طعام من الشبث الطازج المفروم
كوب من السلمون المدخن المفروم أو المقطع
ملعقة طعام من عصير الليمون
بصل مخلل وشرائح سلمون وبصل أخضر للزينة.


يخلط الدقيق مع الزبدة، والحليب، وصفار البيضة، والملح في خلاط الطعام للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط.

تقسم العجينة كرتين وتلف كل كرة بورق النايلون اللاصق وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

تحضر تورتات بيضوية صغيرة من العجينة على شكل قوارب، يوخذ قعرها بالشوكة وتخبز في الفرن حتى تصبح وردية اللون. تخرج التورتات من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد.

تحضر حشوة الجبنة القشدية والسلمون وتستعمل لحشو التورتات الصغيرة قبل تقديمها بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.


تحضير حشوة الجبنة القشدية والسلمون المدخن

تخلط الجبنة القشدية مع الكريما الطازجة، وعصير الليمون، والكبار، والبصل الأخضر المفروم، والشبث الطازج، والسلمون المدخن.

تحشى التورتات الصغيرة بهذه الحشوة وتزين كل تورتة بشريحة سلمون وعنق بصل أخضر وبصلة مخللة.
كاتب الموضوع : ام يوسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تورتة الجبنة القشدية والسلمون المدخن :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

تورتة الجبنة القشدية والسلمون المدخن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: السلطات والمشهيات والمخللات-
انتقل الى: