وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 حمص شام سونال ولا اطعم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
15122012
مُساهمةحمص شام سونال ولا اطعم


حمص شام
سونال ولا اطعم
]
انا جبت لكم طريقتى فى عمل حمص الشام اللى محتاجينه فى الشتوية الجامدة دى علشان تتدفوا وتدفوا عيالكن والطريقة دى اتعلمتها من 30 سنة ومش خسارة فيكن اتعملوها من طنطكم ام حمادة
اللى اتعلمتها من مامتى رحمها الله بس انا طورت فيها مع مرور الوقت
[/center]


واتركن مع المقادير



المقادير
نصف ك حمص







3 طماطم
2 بصلة
نصف راس ثوم
2بطاطس متوسطة
2جزرة




التوابل


ملح وشطة وكمون


التتبيلة(الدقة)
4فصوص توم
2طماطم
ملح وشطة وكمون والليمون



الطريقة


اولا ننقع الحمص 12 ساعة




[b]ثم نضعه فى حلة ونضعه على النار


[center]


[b]ثانيا نضع البصل والتوم والطماطم والجزر والبطاطس فى حلة
ثم نغطيهم بالماء ونضعهم على النار حتى يتم الاستواء
ونتركهم حتى يهدوا من السخونة ثم نضربهم فى الخلاط





[b]ثالثا نضع الخضروات المسلوقة على حلة الحمص المسلوق


رابعا نعمل التتبيلة (الدقة)
بوضع الطماطم والتوم والملح والكمون والشطة والليمون فى الخلاط ونتركهم على البارد




[b]وعندما يتم استواء الحمص نضع معلقة من التتبيلة ثم نصب الحمص فى الكوب


ولا تنسونى من دعواتكم وتقييمكم
كاتب الموضوع : سونال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

حمص شام سونال ولا اطعم :: تعاليق

رد: حمص شام سونال ولا اطعم
مُساهمة في 16.12.12 0:43 من طرف كليوباترا
الله عليكي انا هجربه بطريقتك بجد جوعتينى
رد: حمص شام سونال ولا اطعم
مُساهمة في 16.12.12 0:45 من طرف كليوباترا
اول مره اعرف موضوع الجزر جديده اوي هجربها باذن الله
رد: حمص شام سونال ولا اطعم
مُساهمة في 18.12.12 13:29 من طرف سونال
الف شكر لمرور ومش هتندمى لما تجربيها ان شاء الله
 

حمص شام سونال ولا اطعم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الشوربات والحساء-
انتقل الى: