الثوم مبيد للجرائيم

ام يوسف
اميره ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمةام يوسف

نصائح

يُضاف إليه الزنجبيل والبصل كخلطةٍ تقليدية في آسيا والشرق
ليصبح أكثر قابلية للهضم يُحبّذَ إزالة قلبه
لرائحةٍ أخف وأقل قوة، يُحبّذ طبخه بقشره

إختياره وحفظه

إختاري الحبات الطازجة الصلبة واحرصي أن لا يكون هناك أثرٌ للعفونة عليها. إحفظيها في مكانٍ جاف بعيداً عن النور. الثوم الأحمر يُحفظ أفضل بكثيرمن الثوم الأبيض.
أضيفي أحيانا إلى زيت الزيتون بعضاً من الثوم المقشّر فهو يطيّبه بشكلٍ ممتاز ولكن احرصي على الأ تتركيه في الهواء الطلق.


في المنزل

يُستحسن زرع الثوم في أسفل أشجار الورد إذ أنه يحميها من المنة والأمراض ويشكل الثوم أساساً جيدأ لصنع غراءٍ ممتاز.


خصائص طبية

مبيد للجرائيم، معقم، مضاد للفطريات والبكتريا ومطهر: في خلال الحرب العالمية الأولى، كانت تُعالج الجروح بوضع ضماد طحلب مغمسة بعصير الثوم عليها. وقد برهن باستور في العام 1858 قدرته على محاربة البكتيريا بخاصةً البكتبريا والسالمونيلا.
يخفض الضغط ويقوم بتوسيع الشرايين.
يمنع بعض الأمراض القلبية والشريانية.
يخفض مستوى الكوليسترول: أظهرت بعض الدراسات أن تناول 3 غ من الثوم النيء يومياً يمكن أن يخفض مستوى الكولستيرول بنسبة 20% (وبخاصة الكوليسترول السيىء التأثير. LDL)
يقي من الكوليرا.
يساعد على محاربة السكري.
يساعد على النوم.
مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي.
عصير الثوم مفيد للسعال والربو.
يحمي من الروماتيزم.

وصفات يدخل فيها الثوم

معكرونة مع الحبق والقشدة - السلطان إبراهيم المحشو - يخنة القريدس - ورق عنب محشو مع الفوارغ - بسترما بلحم البقر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
الثوم مبيد للجرائيم :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى