منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» الأميرة_ متخصصون في صناعة اليونيفورم لجميع المجالاتUniforms companies in Egypt
اليوم في 16:21 من طرف joka.jaky

» اكرم لتصنيع وتوريد ارواب وقبعات وأوشحة وملابس التخرجUniforms Company in cairo
اليوم في 15:19 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 14:43 من طرف besa

» شركة أكرم _متخصصون في تصنيع جميع انواع اليونيفورمUniforms factory in Egypt
اليوم في 14:39 من طرف joka.jaky

» مصنع السلام_تصنيع جميع انواع اليونيفورم والملابس الجاهزة(تصنيع لحساب الغير)
اليوم في 13:39 من طرف joka.jaky

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:35 من طرف lolomagdy

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:11 من طرف samahreda

» شركة تشطيب ( عقاري للاسكان والتشييد والتطوير العقاري 01020115119)
اليوم في 13:04 من طرف samahreda

» الخبز الفرنسي
أمس في 17:13 من طرف كليوباترا

» كيف تعرفين ان حساسية طفلك بسبب غذاء
أمس في 17:09 من طرف كليوباترا

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 24 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

الكــــــــزبرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

15122012

مُساهمة 

default الكــــــــزبرة




الكزبرة
تمنع الغازات، تفتح للشهية، وتمنع تقلصات الأمعاء وتطرد الغازات وتساعد على الهضم


أصولها

تعود أصول الكزبرة إلى الشرق الأوسط وآسيا الصغرى، ومن ثم إنتشرت في أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط. ولقد عُرفت الكزبرة منذ القدم لخصائصها الطبية كما ولإستعمالاتها في المطبخ. ولقد ذُكرت في العديد من النصوص القديمة مثل: النصوص الستسكريتية، والهيلوغريفية المصرية المختلفة، في حكايات ألف ليلة وليلة.... ويرجع أثر الكزيرة التاريخي إلى أكثر من 3000 سنة.
إن الكزبرة هي النبتة الأكثر إنتشاراً في آسيا، يُستعمل منها أوراقها وحباتها وأيضاً جذورها (في تايلندا).
في لاووس، تدخل الكزبرة المفرومة على غالبية الأطباق (السلطة، الحساء، والصلصات ).
تطيّب الكزبرة المرق وتضفي نكهة مميزة على جميع الأطباق مثل البقدونس والبقلة في فرنسا.


خصائص طبية

منشطة
مفيدة جداً للجهاز الهضمي : تمنع الغازات ، تفتح للشهية ، وتعزز من إفراز العصارات المعدية، وتمنع تقلصات الأمعاء، تطرد الغازات وتساعد على الهضم
ضد الأوجاع العصبية
مثيرة للشهوة الجنسية
مسكنة (البذور)
مضادة للبكتيريا
لمكافحة تقرحات الجلد والأغشية المخاطية


الوصفات التي تدخل عليها الكزبرة

شرائح اللحم مع صلصة الأعشاب - دجاج مراكش - سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) - ملوخية القاهرة بالأرانب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الكــــــــزبرة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى